Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Торты и пирожные
Торт "Царский" из мультиварки
Торт из серии "размешал, вылил - отличный результат"! Составляющие тоже очень бюджетные. Вполне можно обойтись без орехов и чернослива.
Тесто:
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан муки (примерно)
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовых ложки меда
- 1 чайная ложка соды
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г грецких орехов (или других по вкусу)
- горсть чернослива
- 1/2 стакана сахара
Мед и соду смешиваем, нагреваем до образования пены, затем добавляем масло, сахар. Перемешиваем, чтобы масло растопилось. Как чуть подостынет, добавляем слегка взбитые (можно вилкой) яйца и просеянную муку. Всё перемешиваем и выливаем в емкость мультиварки. Я пеку на программе "Выпечка" 40 минут. На дно емкости положить промасленный кружок пергамента.
Выпеченный корж разрезать на два. Смазать верхний и нижний коржи сметаной, размешанной с сахаром или сахарной пудрой. Посыпать нижний корж и верх торта рубленными орехаими и распаренным черносливом, нарезанным полосками. Дать торту настояться несколько часов в холодильнике.
12.07.2019
Барнаул