Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Тортильяс де хавина — мучные тортильяс. Мастер-классТортильяс де хавина – это традиционное блюдо испанской кухни, которое готовится из тонкого пресного теста, обжаренного на сковороде до золотистой корочки. Начинка может быть разной На 12 тортилий диаметром 15 см:
Режем лук
На сковороду - масло
Туда лук
Туда же фарш
туда же томатную пасту и помидорки кусочками мелкими, солим, перчим и ты ды...
Тушим все это
Вот что выходит
Раскатываем тонкие лепешки
На сковороде подсушиваем
С двух сторон
Выкладываем начинку на лепешку
И заворачиваем, вот что получается в итоге.
Здорово..Давно искала рецепт таких лепёшек и наконец нашла..Спасибки огромное))))
Шикарно, просто и быстро, на большую голодную компанию.
Та лепешка,что вы приготовили-тортильяс,а само блюдо,то есть лепешка с начинкой(они бывают разными)называется буритто:)
В испании словом tortilla называют омлет, а в Мексике это лепешки из кукурузной муки (или пшеничной), прозванные так за внешнее сходство
Может я ошибаюсь, но это не тортилья. При приготовлении тортильи используют 8-10 яиц, это основа блюда. В переводе с испанского "tortilla" - это яичница, омлет. Чаще всего тортилью готовят из отварного картофеля с луком. Картофель измельчают, смешивают с обжаренныым луком и заливают взбитыми яицами. Выкладывают в форму и запекают в духовке или жарят на сковороде.
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)
Объявления
Зимняя обувь для мальчика (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Пальто на девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Летняя женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Ботинки женские (Обувь для взрослых (ДО))Обувь для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Демисезонный костюм на девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда на мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Блузки 44-50 размеры (Одежда для взрослых (ДО))Шило-мыло маркет (Пункт обмена и проката)Кабачки (Пункт обмена и проката)
|