Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Пироги и пирожки
Треугольнички с сыром
Прекрасная идея для разнообразия завтраков. Быстро, сытно и вкусно.
- 1 стакан кефира (у меня было полстакана густого домашнего йогурта, разбавила молоком до нужного объема)
- щепотка соды или разрыхлителя
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- 100-150гр сыра
- мука
- сосиска (не обязательно)
- растительное масло для жарки
Венчиком в миске перемешиваем кефир, яйцо, соль. Сыр трём на терке (я добавила ещё одну сосиску, тоже на терке), муки добавляем, чтобы получилось мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Подсыпаем мукой и раскатываем три круга (можно размять руками), толщиной около 1 см. Нарезаем на треугольники, обжариваем на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
28.08.2023
Бабета
Барнаул
делала по вашему рецепту, только муки маловато было, тесто как на оладьи получилось, ложкой выкладывала. Вкуснота, хорошо поднялись, как пышки