 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Кукурузный чаудер с креветками У меня есть чудесная книга Джейми Оливера 'Food Revolution'. Идея этой книги - готовить может каждый, даже тот, кто до этого мог только засушить хлеб в тостере. В книге даны простые рецепты с простыми ингредиентами, ко многим рецептам есть пошаговые иллюстрации. А также в книге есть фотографии людей, которые научились готовить благодаря Джейми - от 74-летнего строителя на пенсии, который хочет приготовить обед для своих внуков и правнуков, а до этого даже чай себе не заваривал до 20-летнего портье, который в основном питался замороженными полу-фабрикатами. Книга разделена на главы - салаты, супы, мясо, карри, рыба и т.п. В самом начале книги автор книги просит чтобы тот, кто купил книгу научил кого-нибудь еще готовить 1 рецепт с каждого раздела книги. Этот кто-нибудь научит еще кого-нибудь, ну и так далее. Все рецепты очень простые, но то, что я пробовала готовить получается вкусным, мне также нравится как он использует специи в своих рецептах. Рецептом этого супа пользуюсь очень часто, очень быстро готовить и всегда вкусно.
Картофель почистить и нарезать кубиками (2 см). Бекон мелко нарезать. Лук порей (белую и бледно-зеленую часть) нарезать полукольцами. В кастрюлю с толстым дном положить нарезанный бекон и поставить на газ. Жарить, помешивая, несколько минут, бекон должен стать золотисто-коричневого цвета. Затем бекон (без жира) аккуратно переложить на тарелку на бумажную салфетку. В кастрюлю, в которой жарился бекон, положить лук порей и картофель, жарить, помешивая, 7-8 минут. Затем добавить бульон, сливки, креветки, кукурузу и варить на маленьком огне 10 минут. Затем (по желанию) картофель и часть супа пару раз прокрутить в блендере, чтобы немножко размять картофель, но так, чтобы еще оставались кусочки. Перемешать две части супа, добавить соль, перец по вкусу. На отдельную тарелку выложить поджаренный бекон, крекеры и нарезанную петрушку. Подавать суп горячим, каждуй сам себе в тарелю кладет бекон, крекеры и петрушку. Примечания: часто готовлю суп с отварными мороженными креветками и консервированной кукурузой. Креветки предварительно разморозить, с кукурузы слить жидкость. Картофель варю минут 7, затем добавляю отварные креветки и консервированную кукурузу, довожу до кипения и варю 2-3 минуты. Для любителей густого супа я бы рекомендовала взять меньше бульона. Вместо крекеров можно использовать крутоны, а можно и просто с хлебом. 19.04.2022
vikany
Нью-Йорк 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Всегда модный Бабушкин Квадрат (Хвастушки рукодельниц)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Пора сделать ход КОНЁМ навстречу новому 2026 году!! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)60+ мотивационных предсказаний на 2026 г.: найди свое напутствие (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Новое , на подарки, Лошадки по 250 (Товары для дома и семьи. (ДО))продам редкие коллекционные орхидеи, новинки 24.09.2025 (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)новая обувь из Италии, бренды, 36-37 р. новинки от 24.12.2025 (Обувь для взрослых (ДО))Новые женские, мужские вещи, новинки от 24.12.2025 (Одежда для взрослых (ДО))Продаю книги, состояние новых. (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Новая одежда для мужчин и женщин!!! (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам излишки суккулентов. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Продам Новую мягкую игрушку Кенгуру (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Корпоративное (и не только) обучение английскому (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Продам Новый купальник-танкини (Одежда для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.