Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Сахалинские щи с морской капустой

Такие щи подают на Дальнем Востоке в школьных столовых. Попробовал впервые, отличная штука, оказывается!

курица для бульона
морская капуста
картофель
морковь
репа
сок лимона

1. Варим крепкий куриный бульон. Разбираем мясо на волокна и кусочки.
2. Самый важный ингредиент - морская капуста! Я взял сухую, залил на час кипятком. Вкуснее, чем консервированная.
3. Остальные ингредиенты по желанию, у меня картофель, морковь, лук и репа.
4. По готовности картофеля добавляем кислоту. У меня на 7-литровый казан ушёл сок одного лимона.
5. При подаче можно сделать вкус ещё интереснее. Мне понравился такой вариант: на тарелку щей одно яйцо, пара колечек красного лука, 1/2 столовой ложки соевого соуса и несколько капель кунжутного масла.

В следующий раз поэкспериментирую с морепродуктами. Кажется, сюда неплохо зайдут, например, мидии.

10.01.2025

anzgar

Новосибирск

щи Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Юмор]

60 смешных анекдотов про детей и родителей

[[Обзор]]

7 вариантов прогулки на снегоходах в Новосибирске и вокруг

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тюмень и Тобольск (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Алоказия (Цветы и домашние растения)Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Готовим в микроволновке (Кулинарный форум)Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Колеусы. Прекрасный цветок! Шикарная зелень! (Наш цветник )

Форум

Объявления

Любая уборка помещений! Мытье окон! (Работа и услуги (ДО))Продам костюм феи (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Баночки для кремов и другой косметики (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)* Для мальчика и уни! Все пакетом - за 1000 руб.! * (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))* Продам меховой конверт, ветровку Aziz, боди, костюмчики! * (Одежда для малышей до года (до 85 см))* Продам антифриз, противоугонки* (Автомобильная ДО )* Продам ткани, тесьму, брелоки, пуговицы 16.04. броши! * (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)* Puma, ostin, defacto на юношу + 24.11 домашний костюм* (Детская одежда для подростков 152 см и выше)* Новая и почти одежда + 25.08 женское пакетом * (Пункт обмена и проката)* Для дома, дачи и души! + браслеты, открытки 1.09* (Товары для дома и семьи. (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сахалинские щи с морской капустой

Ваш комментарий