Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты

Домашние чипсы. Рецепты от сибмам с фото

Домашние чипсы - это не только вкусно, но и полезно.

Картофельные чипсы в микроволновке от ИРРА

Продукты: картофель, любимые специи.
Картофель мою, чищу. Натираю на терке на тонкие пластинки.
Надеваю пластинки на деревянные шампуры.
Беру в левую руку шампур, держу его под наклоном над тарелкой, вращаю, а правой рукой посыпаю специями (можно вообще ничем не посыпать). Солить нельзя! (почему - не помню)
Шампуры складываю на глубокую посуду. Ломтики не должны касаться дна. Если ломтики небольшие - то вполне подойдет и крышка от кастрюльки.
Время придется подбирать экспериментально. Оно зависит от сорта картошки, количества картошки и от микроволновки. У меня на 2 палочки - 4 минуты на мощности 800.
Снимаются они не очень хорошо, проще выдавать вместе с шампурами Wink . После приготовления можно припудрить солью, кому ее не хватает, но чипсы и так вкусны.
Сегодняшние (на приготовление 3х палочек ушло 6 минут - немного передержала.
Вот и все! Абсолютно безвредные и очень вкусные чипсы готовы, времени на их приготовление тратится очень мало.

Чипсы из лаваша от ИРРА

Лаваш смазываю очень небольшим количеством масла и посыпаю сверху специями.
Разрезаю лаваш на произвольные кусочки.
Для любителей несколько кусочков посыпаю сыром.
Выпекаю буквально 5 минут в разогретой духовке (температура 200 град).
Можно лаваш слегка промазать сметаной, можно томатным соусом, можно добавить в масло чеснок - будет разный вкус.

Рулетики-чипсы из лаваша с сыром от ИРРА

На лаваш натерла сыр. Лаваш скрутила рулетом. Нарезала рулет по поперек полосками шириной примерно 1 см.
Выложила на противень и запекла. (Я запекала в мини-печке.)
Опять-таки, изменяя начинку, вы можете получить рулетики-чипсы с самым разнообразным вкусом.

Чипсы домашние из картофельного пюре в вафельнице. от Iylia

Отварила картошку, затем растолкла блендером, добавила овсяной и пшеничной муки.
Овсянку, предварительно, размолола на блендере. Все делала на глаз. Перемешала все с картошкой до консистенции густой сметаны. Добавила специи, соль по вкусу. У меня еще в холодильнике лежал небольшой пучок лука, его тоже туда. В принципе, можно добавлять хоть что, хоть колбасу копченую, хоть сметану, укроп, чеснок.
Все перемешала.
Разогрела вафельницу и смазала маслом подсолнечным без запаха. Выкладывала по 1 полной столовой ложке картошки. Потом ломала на маленькие кусочки. Вот что получилось.
На вкус необычно, совсем не так, как магазинные, но очень вкусно, семья заценила.

Чипсы картофельные в микроволновке от ZhelAnna

Продукты: картофель - 5 шт., соль, укроп сушеный.
Чистим, нарезаем картофель (я натираю на специальной терке), раскладываем на тарелку, которая в микроволновке служит подставкой. Посыпаем солью, укропом и готовим 8 минут до золотистого цвета. Получается вкусно и не вредно.

Чипсы из тыквы от Павина_тётя

Почистить, порезать (чем тоньше, тем быстрее сушится), посыпать сахаром, забыть на время (если на долгое время, то лучше в холодильник убрать). Когда даст сок, выложить на лист (я антипригарный коврик подстилаю, иначе потом отковыривать сложно будет) и отправить в духовку.
Режимы разные пробовала: и гриль, и равномерный жар с щадящей и не очень температурой - на вкус не влияет. Пробовала без сахара делать - мне не понравилось, сахар дает тоненькую карамельную корочку.
Можно так есть, а можно и в кашу молочную добавлять (если тыкводольки мелкие). Но у меня до каши они редко доживают, обычно заканчиваются в момент перекладывания с листа в чашку.

Картофельные чипсы от Taury

Я с вредными, но жутко вкусными картофельными чипсами.
Нарезать картофель тоненькими ломтиками (я на терке сделала) и поместить в воду, чтобы сошел крахмал. Затем выложить на бумажные полотенца, и хорошо высушить, иначе масло будет сильно стрелять.
Налить масло в сковородку, примерно с 1 см, раскалить и выложить картошку, жарить до чуть золотистого цвета, переворачивая ломтики. Выкладывать на бумажное полотенце.
Затем ломтики разложить на лист, посыпать специями и солью. Запечь в духовке до зарумянивания. Мне понадобилось 7-8 мин на 200С.

27.01.2016

Подборку составила Мираж,

Новосибирск

картофель, тыква, сыр Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гортензия -3 (Наш цветник )✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-23. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: "Окна" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 5 (Фотофорум. Все о фото)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 10 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))КРЫМ 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 10 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

мои цветочки (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Сад и огород (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Лего дупло, Lego Duplo (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Одежда для мальчика на рост 92-110 см, отс (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Пальто, ветровка, рубашка д/мальчика отс (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Брюки школьные Синар, Джинсы Нm рост 158 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Детское велокресло (Детский транспорт. Коляски и автокресла, слинги и кенгурушки (ДО))Ищу парчу, жаккард (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Отдам (Отдам даром)Обувь девочке (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))