Готовлю часто. Потому что вкусно и быстро исчезают.
куриное филе (грудка)
хороший соевый соус
чеснок
специи по вкусу
Нарезаю куриное филе под 45 градусов примерно на тонкие пластинки (перед этим лучше его подморозить), мариную около суток, но можно меньше. Маринад любим такой: соевый соус (у меня очень гусой и насыщенный), специи, чеснок на мелкой терке. Затем отбиваю в пакете до состояния прозрачности и сушу около 4 часов при 70 градусах.