Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Сыроедческий апельсиново-клубничный чизкейк

По ингредиентам кажется сложным, на самом деле все просто и если приноровиться, то делается тортик очень быстро. Этот яркий торт имеет глубокие, насыщенные цвета, которые радуют глаз, со вкусом, который столь же насыщен. Без сахара, без яиц, без молока.

Основа:

300 г грецкого ореха сладкого (можно пекан)
100 г фиников
100 г белого изюма
щепотка соли

Апельсиновый слой:

450 г кешью (3 стакана)
3/4 стакана (270 г) свежевыжатого апельсинового сока
1/2 стакана (260 г) агавы/кленового сиропа или виноградного сахара
1 стакан 50х50 (400г) кокосового и какао масла белого
сок одного кислого или 1,5 сладкого лимона
цедра апельсина
щепотка соли

Клубничный (черничный, ягодный) слой:

1 стакан клубники (черники, другой ягоды), я использовала замороженную
1/4 стакана (90 г) апельсинового сока
0,5 стакана (150 г) какао масла белого
50 г. кешью
0,25 стакана (130 г) виноградного сахара, патоки, меда, тростникового сахара
сок 1 лимона

Разьемная форма на 1,5-2 литра.

Смешайте орехи и финики/изюм в блендере до однородной консистенции, но до такого состояния, чтобы грецкий орех дал масло, он должен быть крупинками. Придайте форму коржа и уберите в морозилку.

Апельсиновый слой: смешайте все ингредиенты (кроме цедры апельсина) в блендере до однородной консистенции, затемн добавьте апельсиновую цедру и перемешайте ложкой. Отложите 1/4 (90 г)смеси для черничного слоя. Вылейте полученную смесь на вашу основу и уберите в морозилку.

Клубничный слой: смешать ягоду и 1/4 чашки смеси апельсинового слоя в блендере до кремообразного состояния, но с мелкими кусочками клубники для текстуры (и остальные ингридиенты). Вылейте полученную смесь на апельсиновый слой и уберите в морозилку на сутки ( можно и на пару часов).

08.07.2019

Arinka_nsk,

Новосибирск

чизкейк, клубника виктория земляника, апельсины Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Дача]

Дачные заботы в ноябре

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Флешмоб Время путешествий: Этника (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваш завтрак (Кулинарный форум)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Списание долгов и кредитов по 127-ФЗ. Бесплатные консультации. (Работа и услуги (ДО))Одежда и обувь для школы (Пункт обмена и проката)Ликвидация (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Обувь 24-30 рр Все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для малыша с рождения (Одежда для малышей до года (до 85 см))Для мальчика и девочки - много нового!!!122-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь женская и мужская, много (Обувь для взрослых (ДО))Отрезы тканей- много! Блэкаут (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Обувь на все сезоны (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Игрушки!! Крутой конструктор Автогонки!!! (Детские товары (ДО) в Новосибирске)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сыроедческий апельсиново-клубничный чизкейк

Ваш комментарий