Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Если творог взять в ладошки и смешать его с мукой...

Питание в нашей семье имеет определённые нюансы, и выпечку я чаще всего делаю на творожном тесте. Делается оно быстро, выпекать можно сразу после смешивания ингредиентов, что экономит время. Творог в тесто я кладу любой, чаще 9% из Ярче в пачках, но при выпечке творожной запеканки использую 9% рассыпчатый и измельчаю его с помощью блендера. Сахара добавляю немного, в рулетиках с сыром его вообще нет, они получаются пикантно-солененькие, смотря какой сыр использовать. Когда остаётся немного картофельного пюре, то на завтрак готовлю творожно-картофельные палочки с сыром и зеленью.

Из творожного теста в нашей семье любят:

творожную запеканку с яблоками, готовлю её в мультиварке;
творожные колечки, рецепт из блога ИРРА;
рулетики из творожного теста;
пирожки с яблоками;
крендели на творожном тесте;
паровой рулет, начинка любая - мясная, овощная, сладкая;
творожно-картофельные палочки;
мягкие оладьи с творогом, сыром и зеленью;
и сырники, конечно!

Крендели на творожном тесте

2 яйца
200 г творога
20 г сливочного масла
2 столовые ложки сметаны жирностью 20%
2 столовые ложки сахара
1 чайные ложки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
примерно 370 г муки
щепотка соли

Для посыпки:

2-3 столовые ложки сахара

Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Рулетики из творожного теста

творог (с большим содержанием жира) - 200 г
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
мука по потребности -100-150 г
разрыхлитель - 1 чайная ложка
соль - щепотка
сыр - 100 г

Пирожки с яблоками

1 пачка творога (180 г)
2 яйца
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
220 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя теста

________________

2 небольших яблока
сахар
корица
яйцо для смазывания

Мягкие оладьи на кефире и твороге

1 пачка творога (180 г)
200 мл кефира
0,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
2 яйца
150 г муки
1 чайная ложка без верха соды

Творожные колечки (рецепт с Сибмамы)

творог - 125 г
сметана - 190 г
яйцо - 1 шт. + желток для смазывания
сахар - 1/2 стакана
сода - 1/2 чайной ложки
мука - 1 и 3/4 стакана

Творожно-картофельные палочки

180 г картофельного пюре
180 г творога
1 яйцо
4 столовые ложки муки (+ 2 столовые ложки на подсыпку)
0,5 пучка зеленого лука
0,5 пучка петрушки
соль
120 г сыра

27.06.2023

кот-баюн

творог, рулет, оладьи, пироги Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Tasha-N (09/07/2023)

Спасибо за рецепты!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Цыбуляники

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

НУЖНА ПОМОЩЬ в лечении и содержании моих подопечных (Помощь животным)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Новые женские вещи из Сп (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Geox, Лель Антилопа, Капика,экко (Барнаул ДО Обувь для детей)Игрушки (Барнаул. ДО Товары для детей)Микроволновая печь Lg (Доска объявлений г. Барнаул)Школа,спорт, лето распродажа, много нового (Барнаул. ДО Детская одежда )Детские книги, учебники школьникам и дошкольникам (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Любая уборка помещений! Мытье окон! (Работа и услуги (ДО))Одежда для девочки р.128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Приму в дар овощи с огорода (Отдам даром)