 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Творог, сыр, масло, кисломолочные продукты
Творожник с морковью По старому рецепту Ю. Высоцкой. Пекла вечером, остывший к утру вкуснее стал. Понравится детям-капризулям, которые утверждают, что не любят морковку.
Для начинки:
Духовку предварительно разогреть до 200 С. Приготовить тесто: в чаше блендера соединить 50 г предварительно размягченного сливочного масла, муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, миндальный экстракт и соль, все взбить в крошку.
  Добавить яйцо, понизить скорость в блендере и взбивать еще пару минут. Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и равномерно распределить его по дну. Отправить форму с тестом в разогретую духовку на 10 минут.
 Белки отделить от желтков. Морковь натереть на мелкой терке. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок. Приготовить начинку: в чаше блендера соединить творог, яичные желтки, натертую морковь, большую часть измельченного миндаля, сахар, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и сливки и взбить все в однородную массу. Белки взбить в пышную пену и небольшими порциями вмешать в творожную начинку.   Вынуть из духовки подпеченный корж, выложить на него начинку.
 Понизить в духовке температуру до 150 С и печь творожник еще около часа, затем остудить.  Отметила один важный момент: когда поставили в духовку корж, контролируйте, чтобы не испекся полностью. У меня формы не было нормальной, пришлось выкручиваться, поэтому нижний слой тонковат. 18.10.2023
Громкоголосая
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Голубой цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Холодное сердце. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Журнал Выкройки молнии (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Баночки, контейнеры (Товары для дома и семьи. (ДО))Красота для вашего сада (в процессе добавления) (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Одежда для мальчика Orby (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Платье сарафан Calista, футболка Elis (Одежда для взрослых (ДО))Нижнее белье Marc & André Paris (Одежда для взрослых (ДО))Обувь Ralf Ringer (Обувь для взрослых (ДО))Куртка Mexx для мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам растения из своего двора. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.