 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Тыква, фаршированная куриной печенью
 Тыкву я не ем, да и никто у нас тыкву не приветствует. Но все же решила опробовать этот рецепт. И свершилось чудо - это оказалось очень вкусно! У меня была яркая оранжевая тыковка весом примерно 700г. Тыква сорта "Кури", порционная. Тыковку помыла, отрезала немного донце, чтобы стояла устойчиво. Срезала верхушку - это крышечка, в ней вырезала не большое углубление. Из тыквы вынула семечки. Моя тыковка специально для фарширования, там мякоти внутри немного, большая полость. Если тыква обычная, то надо немного вырезать мякоти, чтобы было побольше места. Куриную печень промыть, отрезать все ненужное, порезать на крупные кусочки. Лук порезать полукольцами. Печень и лук поджарить на растительном масле до полуготовности. Выложить в тарелку. К печени можно добавить все, что угодно. Я добавила мелко нарезанную сырокопченую колбасу и немного ветчины. Все перемешала, посолила, поперчила разными перчиками, добавила немного приправы для шашлыка, еще раз перемешала. Этим начинила тыковку.  Если осталась вырезанная мякоть тыквы, то её можно мелко порезать и прибавить к печени. Если в поджаренной печени маловато жижки, то можно подлить немного бульона.  Накрываем крышечку и ставим в форму, в предварительно нагретую до 200-220 С духовку. Как поставили в духовку, через пять минут температуру снижаем до 170-180 С и выпекаем примерно 40-45 минут. Тыкву для проверки готовности можно проткнуть чем-то острым, она должна стать мягкой.   Тыква получилась вкусной, напиталась мясным соком. 
13.12.2017 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Мы в ответе за тех, кого посадили! (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Приметы весны (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)Великолепное тайское серебро! S*O*K*O*L*OV*RU -45-60%! (Коммерческие предложения)❤️❤️❤️ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ❤️ (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 10.04 (Коммерческие предложения)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.