Кулинарная книга. Рецепты  »  
Выпечка  »  
Печенье, вафли, пряники
                        Шоколадные вафли на кефире с манной крупой 
 

	- 2/3 стакана манки 
- 2 ст.л. муки 
- 3 ст.л. сахара 
- 100 г творога 
- 2-3 ч.л. какао 
- 1 ст. кефира 
- сода 
Смешать в миске манку, муку, сахар и какао, добавить творог и влить кефир. Хорошо всё вымешать. Если не хочется, чтобы в тесте были крупинки творога, то по нему можно пойтись блендером. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла. Добавить в тесто соду.
Выпекать в духовке 30-35 минут при 190-200 С. 
Получившегося теста хватает на 4 вафли из фикспрайсовых формочек.
 
 
24.01.2017
Танчур,
Новосибирск