Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки  »  Варенье

Варенье из зелёных помидоров и десерт с ним

 
Варенье из зелёных помидоров и десерт с ним
 
Ещё один отличный способ использовать зелёные помидоры - сварить из них ароматное, немного пряное варенье. И потом можно приготовить с ним замечательный десерт.
 
 
  • 1 кг зелёных помидоров
  • 1 кг сахара
  • 1 лимон
  • 2 пакетика ванильного сахара или натуральная ваниль
  • 3-4 гвоздички
  • 5-6 палочек корицы
Для десерта:
  • рикотта
  • сливки 33%
  • сироп по вкусу
  • дольки помидоров из варенья
 
Зелёные помидоры режем на дольки, засыпаем сахаром. Когда дадут сок - ставим на огонь. Срезаем с лимона цедру, бросаем в кастрюлю, выжимаем туда же сок, добавляем специи. Варим в два захода, дав массе остыть между ними.

Ну, а собственно с десертом всё просто: смешиваем рикотту с небольшим количеством сливок, добавляем сироп, взбиваем. Украшаем дольками помидоров.
 
 
14.09.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама