![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Варенье из сливы с какао и сливочным маслом![]() Пожалуй, варенье из сливы - мое любимое. А дополнительные компоненты придают ему более изысканный вкус.
Сливы вымыла, разделила на половинки, косточки вынула. Сварила сахарный сироп. Бросила в готовый сироп сливы и разбила всё блендером (погружным). Поставила эту сливовую тюрю на средний огонь. Когда закипела, дальше варила на небольшом огне. Снимая пенку, варила 40 минут. Обязательно время от времени хорошо перемешивать, т.к. норовит на дно гуща опускаться. За это время простерилизовала банки, крышки. И растопила масло в микроволновке. В масло замешала какао-порошок. Через 40 минут варки влить в варенье масло с какао. Хорошенько перемешать варить еще пять минут. Готовое варенье разлить по банкам, закатать, укрыть одеяльцем до полного остывания. Вышло ровно две восьмисотграммовые банки. ![]() ![]() ![]()
Сделаю тогда на пробу маленько. Просто украиночки-спецы в этих сливах, настаивали именно на узеньких.
![]()
а мне кажется, чернослив весьма подойдет, он как раз упругий, не раскиснет в маринаде. сделай "маненько"))), напишешь потом. а соус - это какой-то мексиканский рецепт, нас в испании таким кормили.
![]()
Да? Как интересно. Надо будет попробовать. Я тут нашла рецепт маринованных слив (к мясу). Но вот нужны сливы сизые вытянутой формы. Раньше такие видела, сейчас только чернослив-"венгерка".
![]()
ооо, Ира, класс! а еще можно добавить жгучего перца и специй, - и получится сладко-острый соус к мясу, да и ко всему остальному)))
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Мы в ответе за тех, кого посадили! (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Приметы весны (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
![]() Объявления
![]() Продам нужности для малышей (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам много одежды д/д и д/м от 0 до 1 года (Одежда для малышей до года (до 85 см))продам комбинезон д/беременных (Товары для беременных и кормящих (ДО))Продам обувь р. с 21 по 30 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам одежду д/д и д/м, рост от 86 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам мужскую дубленку (Одежда для взрослых (ДО))Продам обувь д/м и д/д (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам одежду д/м и д/д (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам обувь д/м (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
![]() |