Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Варенье из сливы с какао и сливочным маслом

Пожалуй, варенье из сливы - мое любимое. А дополнительные компоненты придают ему более изысканный вкус.

сливы 1 кг
сахар 700г
вода 100 мл
какао-порошок 2 столовые ложки
масло сливочное 100г

Сливы вымыла, разделила на половинки, косточки вынула.

Сварила сахарный сироп. Бросила в готовый сироп сливы и разбила всё блендером (погружным).

Поставила эту сливовую тюрю на средний огонь. Когда закипела, дальше варила на небольшом огне. Снимая пенку, варила 40 минут. Обязательно время от времени хорошо перемешивать, т.к. норовит на дно гуща опускаться.

За это время простерилизовала банки, крышки. И растопила масло в микроволновке. В масло замешала какао-порошок.

Через 40 минут варки влить в варенье масло с какао. Хорошенько перемешать варить еще пять минут.

Готовое варенье разлить по банкам, закатать, укрыть одеяльцем до полного остывания.

Вышло ровно две восьмисотграммовые банки.

29.07.15,
Мираж,
Новосибирск

варенье, слива Другие статьи автора

Показывать сначала старые

галина гладкова (Гость) (15/09/2018)

очень вкусные маринованные синие сливы с корицей

Мираж (06/08/2015)

Сделаю тогда на пробу маленько. Просто украиночки-спецы в этих сливах, настаивали именно на узеньких.

Никитинка (06/08/2015)

а мне кажется, чернослив весьма подойдет, он как раз упругий, не раскиснет в маринаде. сделай "маненько"))), напишешь потом. а соус - это какой-то мексиканский рецепт, нас в испании таким кормили.

Мираж (06/08/2015)

Да? Как интересно. Надо будет попробовать. Я тут нашла рецепт маринованных слив (к мясу). Но вот нужны сливы сизые вытянутой формы. Раньше такие видела, сейчас только чернослив-"венгерка".

Никитинка (06/08/2015)

ооо, Ира, класс! а еще можно добавить жгучего перца и специй, - и получится сладко-острый соус к мясу, да и ко всему остальному)))

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Вечна идет]

Чудеса природы, которые надо увидеть весной в Новосибирске

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Где купить сушёные белые или другие лесные грибы (В магазин за едой)Праздник каждый день. Декор, Хэнд - мейд. Вдохновение (Все о праздниках и подарках)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Блюда из вареных яиц - 2026 (Кулинарные флешмобы)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Варенье из сливы с какао и сливочным маслом

Ваш комментарий