Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Варенье из черешни с косточками

черешня 1 кг
сахар 1 кг
вода 200 мл
ванильный сахар*

Чтобы черешня лучше впитывала сироп, ее надо подготовить одним из двух способов:

1. Каждую ягодку наколоть иглой.

2. Ягоды залить на 1 минуту кипятком.

Отгадайте, каким путем пошла ленивая хозяйка?

Воду влить в кастрюлю, положить сахар, сварить сироп. Когда сахар растворится, всыпать в кипящий сироп черешню. Довести до кипения, снять с огня. Оставить стоять на 3-4 часа. Потом опять довести до кипения, снять. Оставить на 3-4 часа. Так сделать 3-5 раз. У меня вышло 4 раза. В самый последний раз добавить ванильный сахар. Как закипит перемешать хорошенько и разлить по стерильным горячим банкам. Закупорить стерилизованными крышками.

У меня получилось 2 банки по 800 мл.

* Вот не нашла в магазинах рядом ванильного сахара. Растворила ванилин в чайной ложке кипятка. Его и влила.

Варенье без косточек варится по другой технологии! Оно проваривается дольше. Вот не знаю уж, почему.

29.07.15,
Мираж,
Новосибирск

варенье Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Репетитор для мамы]

Синичкин день 12 ноября: история праздника и помощь птицам

[Песни]

Любимые песни из советских кинофильмов. Андрей Петров

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Шопперы из старых джинсов (Хвастушки рукодельниц)о.Фукуок. Вьетнам (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Варенье из черешни с косточками

Ваш комментарий