Кулинарная книга. Рецепты »
Блюда из яиц
Вареный омлет
Хочу с Вами поделиться скорее не рецептом, а способом приготовления диетического омлета. Им можно угощать деток, мои очень его уважают!
- 3 яйца
- 2/3 стакана молока
- соль
Кто любит сладкий омлет можете добавить сахар, для пикантности можете добавить зелень. Взбить миксером яйца с солью до пены, добавить молоко и еще раз взбить. Берем пакет для запекания (можно взять и 2 обычных целлофановых пакета) и выливаем взбитую массу в пакет. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду минут на 15. Воду желательно поставить кипятиться заранее. Если вы категорически не приемлете пакеты, можно вылить массу в стеклянную банку. В кастрюлю налить воды (можно положить тряпочку на дно кастрюли), поставить туда банку (вода должна доходить до плечиков банки) и поставить на огонь. Когда омлет в банке застынет, он готов.
25.11.2023
Ксеньчик
Новосибирск