 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста
Варнишкес
 Варнишкес - это традиционное еврейское блюдо, которое можно еще назвать ленивыми варениками, т.к. есть тесто (макароны) и начинка (гречка, лук, грибы). Сочетание кажется странным. Но это неожиданно вкусно. И сытно!
Т.к. я люблю много жареного лука и много грибов в гречке, то у меня были примерно такие пропорции:
Гречку готовим как обычно: 1 часть гречки и две части воды. Подсолить и на небольшом огне довести до готовности, не открывая крышку. Это минут 15. Макароны тоже отваривает как обычно. До состояния аль-денте (чтобы готовые макароны слегка прилипали к зубам). Лук порезала полукольцами тонкими. Обжарила в смеси растительного и сливочного масла. Когда лук был готов, туда забросила шампиньоны (у меня был размороженные). Когда жидкость выкипела, еще пару минуток пожарила, присолив по вкусу. Макароны и гречку (уже готовые и посоленные по вкусу в процессе отваривания) выложила в сковородку. Все перемешала, прогрела минутки две. Добавила сливочного масла. И... И насладилась новым блюдом. Это точно моё блюдо! Вношу в список любимых. И готовится несложно. И остатки гречки-макарон можно в дело пустить. Примечания.
1. Традиционно используют макароны "бантики", но это не обязательное условие. Можете использовать любые макаронные изделий, которые есть в доме. ну, может быть, только от спагетти стоит отказаться. 2. Грибы можно брать любые. 3. Сливочное масло - это моя добавка. Это вкусно, да. Но не обязательно. Если постный вариант, то сливочное масло добавлять не надо.
15.08.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Полезное (Цитатник)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Куличи и пасхи - 2025 (Кулинарный форум)Гортензия -3 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Сладкая выпечка (Кондитерская, пекарня)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)
Объявления
Большие,взрослые,осталось 3 растения (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)2023малина,крыжовник красный,сирень - 3 сорта (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Продам мебель в детскую (Детская мебель (ДО))Продам велосипед (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Новогодний костюм. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам лыжные ботинки, р. 36 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам новые туфли на танкетке (Обувь для взрослых (ДО))Продам пуховик р.48 женский НОВЫЙ 3500 р! (Одежда для взрослых (ДО))Обмен: одежда,обувь,косметика, детское..лыжные ботинки р.36, (Пункт обмена и проката)туфли Бразилия новые и бу и др. кожаная обувь (Обувь для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.