 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста
Варнишкес
 Варнишкес - это традиционное еврейское блюдо, которое можно еще назвать ленивыми варениками, т.к. есть тесто (макароны) и начинка (гречка, лук, грибы). Сочетание кажется странным. Но это неожиданно вкусно. И сытно!
Т.к. я люблю много жареного лука и много грибов в гречке, то у меня были примерно такие пропорции:
Гречку готовим как обычно: 1 часть гречки и две части воды. Подсолить и на небольшом огне довести до готовности, не открывая крышку. Это минут 15. Макароны тоже отваривает как обычно. До состояния аль-денте (чтобы готовые макароны слегка прилипали к зубам). Лук порезала полукольцами тонкими. Обжарила в смеси растительного и сливочного масла. Когда лук был готов, туда забросила шампиньоны (у меня был размороженные). Когда жидкость выкипела, еще пару минуток пожарила, присолив по вкусу. Макароны и гречку (уже готовые и посоленные по вкусу в процессе отваривания) выложила в сковородку. Все перемешала, прогрела минутки две. Добавила сливочного масла. И... И насладилась новым блюдом. Это точно моё блюдо! Вношу в список любимых. И готовится несложно. И остатки гречки-макарон можно в дело пустить. Примечания.
1. Традиционно используют макароны "бантики", но это не обязательное условие. Можете использовать любые макаронные изделий, которые есть в доме. ну, может быть, только от спагетти стоит отказаться. 2. Грибы можно брать любые. 3. Сливочное масло - это моя добавка. Это вкусно, да. Но не обязательно. Если постный вариант, то сливочное масло добавлять не надо.
15.08.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Розы - часть 23 (Наш цветник )✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)пионы-2 (Наш цветник )Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Голубой цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Народное сортоиспытание. Яблони. (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Книги, муз. диски, аудио кассеты, диафильмы (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам книги Ссср и современные, игрушки, диафильмы (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Фортепиано - репетитор, помощь по теории (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Да здравствует круговорот вещей в природе! (Пункт обмена и проката)Одежда и обувь для девочки 74-164 р-р. Все сезоны (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Красота и здоровье! (Пункт обмена и проката)Женская одежда 42-44 (Одежда для взрослых (ДО))Серьги, браслеты, подвески, серебро. Обновила январь 2025 (Пункт обмена и проката)Обновила Март Термобелье, канцелярия, ледянки, шары и пр. (Пункт обмена и проката)Продам: *** Сумки***Коврик для фитнеса (Товары для дома и семьи. (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.