 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста
Варнишкес
 Варнишкес - это традиционное еврейское блюдо, которое можно еще назвать ленивыми варениками, т.к. есть тесто (макароны) и начинка (гречка, лук, грибы). Сочетание кажется странным. Но это неожиданно вкусно. И сытно!
Т.к. я люблю много жареного лука и много грибов в гречке, то у меня были примерно такие пропорции:
Гречку готовим как обычно: 1 часть гречки и две части воды. Подсолить и на небольшом огне довести до готовности, не открывая крышку. Это минут 15. Макароны тоже отваривает как обычно. До состояния аль-денте (чтобы готовые макароны слегка прилипали к зубам). Лук порезала полукольцами тонкими. Обжарила в смеси растительного и сливочного масла. Когда лук был готов, туда забросила шампиньоны (у меня был размороженные). Когда жидкость выкипела, еще пару минуток пожарила, присолив по вкусу. Макароны и гречку (уже готовые и посоленные по вкусу в процессе отваривания) выложила в сковородку. Все перемешала, прогрела минутки две. Добавила сливочного масла. И... И насладилась новым блюдом. Это точно моё блюдо! Вношу в список любимых. И готовится несложно. И остатки гречки-макарон можно в дело пустить. Примечания.
1. Традиционно используют макароны "бантики", но это не обязательное условие. Можете использовать любые макаронные изделий, которые есть в доме. ну, может быть, только от спагетти стоит отказаться. 2. Грибы можно брать любые. 3. Сливочное масло - это моя добавка. Это вкусно, да. Но не обязательно. Если постный вариант, то сливочное масло добавлять не надо.
15.08.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
*~*~*~* Новогодний стол - год 2026-й *~*~*~* (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Штоллен - 2025 (Кулинарный форум)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Курсы- моделирования, конструирования, кройки и шитья (Шитье - техники, выкройки, обсуждение)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Сливочный рыбный суп (Кулинарный форум)Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)
Объявления
Ортопедическая обувь для дев (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Для дев. Кеды Котофей 35, ботинки 32,балетки31 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Нарядные вещи на 122, 128, 134 Платье, блузка, юбки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь женская р.41 (Обувь для взрослых (ДО))Одежда школьная девочке р.122, р 128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Куртки демисезон девоч р.140 - 146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)***Куртка демисезонные*** (Одежда для взрослых (ДО))Новая одежда на девочку из зарубежных покупок (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Игрушки от 200 руб (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Одежда для девочки от 100 руб, школьная форма, спорт... (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.