![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы
Техника "витраж"На самом деле я не знаю как называется эта техника, но, согласитесь, что очень напоминает рисование виражными красками. Вначале нужно нарисовать контур рисунка шоколадом из конвертика и дать застыть. ![]() Теперь растопить в микроволновой печи 2-3 мармеладки с 1 ст.л. воды. ![]() Должна получится жидкая однородная масса. У меня на это ушло примерно 40 секунд. ![]() Осторожно - масса очень горячая, и нам нужно её остудить, постоянно помешивая. Иначе шоколадный контур растает. Как только масса станет тёплая, ложечкой выливаем в шоколадную рамочку, и деревянной шпажкой размазываем по всей "рамочке". В итоге получаем вот такую красоту. ![]() Если объединить технику "витраж" и мармеладные розы, можно украсить торт следующим образом: ![]() ![]() ![]() ![]()
Оригинально, попробую обязательно
![]()
Спасибо за совет, только интересно, а шоколадная рамка не тает, ведь масса наверняка будет теплой.Или надо ставить сразу в холодильник?
![]() ![]() ![]()
Брависсимо!!!
![]()
а на чем вы рисовали контур ? на простой бумаге или на пергаменте?
![]() ![]() моя свекровь всю жизнь печет и оч этим кичится. признаю, у нее это получается неплохо, но такое (!) она никогда не делала. надо как-нибудь попробовать самой сотворить что-нибудь подробное... ![]()
простите,а можно подробнее как рисовать шоколадом?это из кондит.шприца?
![]()
Просто супер!!!
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)
![]() Объявления
![]() Кровать-машина, парта (Детская мебель (ДО))Любая уборка помещений! Мытье окон! (Работа и услуги (ДО))Продам пакет одежды д/д (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Отдам стеклянные банки, капроновые крышки (Отдам даром)Продам технику для кухни, фотоаппарат (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Туфли женские свадебные (Свадебные объявления (ДО))Продам одежду для девушки (Одежда для взрослых (ДО))Продам сумки и украшения бренды (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам: *** Сумки***Коврик для фитнеса (Товары для дома и семьи. (ДО))*Продам новые купальники Милавица* (Одежда для взрослых (ДО))
![]() |