Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Вяленые помидоры из духовки

Я так устала, но я это сделала!!! И получила великое удовольствие от процесса!

Помидоров не знаю, сколько было. Передали из деревни кучу их!
Я делала 2 противня. Помидорки средних размеров, самые крупные были 5 см. диаметром.

Приготовление

Помыть,порезать на половинки,удалить плодоножку. Семечки сильно не вытаскивала.
На противень положить пленку для запекания, смазать маслом.
На пленку уложить помидорки срезом вверх.
Сверху посыпать смесью из соли,кинзы,петрушки (сушеной), перца черного, базилика (сушеного). В общем, что было в закромах.

Поставить в духовку при 100 С на 4-5 часов, духовку приоткрыть.

Когда помидорки будут готов и остынут

Вяленые помидоры из духовки

в чистую банку на дно наливаем оливкогого масла и укладываем помидоры. Между слоями я проложила чесночок нарезанный. И в одну банку кусочек жгучего перчика. Обильно поливаем оливковым маслом (можно и подсолнечным) и закрываем крышкой.

Вяленые помидоры из духовки

У меня с 2 противней вышло 3 полулитровых баночки.

Ставим в холодильник на хранение.
Получилось очень вкусно!!!

Вяленые помидоры из духовки

Приятного аппетита!

08.08.2012
ОтКрЫтКа,
Новосибирск

томаты Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ОтКрЫтКа (01/03/2019)

Наташка
В сушилке 6 поддонов. Во- первых влазит конечно больше. Во -вторых,от нее тепла нет. Помидорки можно высушить до совсем сухого состояния и перемолоть как приправу. Поскольку поддонов много, то можно разное сушить. Овощи и фрукты вместе. Очень вкусная вяленая хурма!

Наташка (11/02/2019)

ОтКрЫтКа
а расскажите, как в сушилке?

ОтКрЫтКа (11/02/2019)

Аркадий (Гость)
На 80-100, Но дверь у духовки держать приоткрытой. Я вставляла деревянную лопатку.
А в этом году уже в сушилке вялила. Удобнее конечно!

Аркадий (Гость) (03/12/2018)

А на какой мощности в СВЧ вялить

ольгатов (28/08/2017)

Я помидорки делала с травками прованскими.
Подходят любого диаметра
Сначала готовить кусочки в СВЧ на высоком круглом стеклянном поддоне -со сливом лишней воды (ложечкой вычерпывала *эту вкусняшку*)
Далее досушивала в эл.сушилке Изидри.
Здесь этап сушки можно прекратить на любой фазе, то есть:
-или сделать вяленые
-или досушить полностью, чтоб добавлять в нужное блюдо когда что-то варите\тушите...).
Они хранятся вообще без проблем и без раст масла :)
-----------------------------------------------------
*эту вкусняшку* - жидкость от помидорок - можно добавлять в майонез, в салат.... и др.

Есть можно сразу и вялен и сушеные.тк процесс пропитки закончился уже во время готовки

tanmat232 (27/08/2017)

Делаю такие помидоры уже 3 года.Методом тыка выяснила-если их на 10-15 мин до духовки ставить в стеклянной кастрюльке в микроволновку,то уходит лишняя вода-ее сливаем-выпиваем-выливаем.После этого помидорки вялятся побыстрее.Делаю за сезон литров 15 вяленых в пол литровых баночках.До сегодняшнего дня еще есть -т.е. при условии хранения в холодильнике и изначальной стерильности банок-крышек-чеснока-хранится отлично.Травку применяю только прованскую смесь.
Приятного аппетита.

Nushi4k@ (24/08/2017)

как я долго искала такой рецептик

Светлана FF (23/08/2017)

Подскажите сколько можно хранить такие помидоры?

EKaterinka (22/08/2017)

В прошлом году такую вкуснятину делали, в этом тоже насушим! Места гораздо меньше занимают, чем мороженые, а получается просто деликатес! С мягкими сырами очень вкусно!
Я в разные баночки добавляла разные травки - готовые продаются смеси итальянских трав, прованских итд

КомОл (21/08/2017)

Есть можно через 10 дней.

1 | 2 > >>

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Психология]

Почему мы боимся говорить по телефону. "Позвонить? Нет, страшно!"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Мы в ответе за тех, кого посадили! (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Приметы весны (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)Великолепное тайское серебро! S*O*K*O*L*OV*RU -45-60%! (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)❤️❤️❤️ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ❤️ (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 10.04 (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Вяленые помидоры из духовки

Ваш комментарий