Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Напитки
Вода - основной источник жизни и здоровьяЖизнь без воды невозможна. В водной среде осуществляются все физико-химические и химические процессы, протекающие в организме.
Вода выполняет следующие важные функции:
Вода составляет 2/3 массы тела человека, т.е. 60-65%, достигая 40-45 л. Потеря организмом более 10% воды угрожает его жизнедеятельности. Потребность в воде зависит от характера питания и труда, климата, состояния здоровья и др. Средняя потребность в воде - 2,5 л/сут. В виде свободной жидкости (суп, чай, компот и др.) человек получает 1—1,5 л воды, из пищевых продуктов также поступает 1-1,5 л и 0,3-0,4 образуется в самом организме в ходе обмена веществ.
При избыточном употреблении воды создается повышенная нагрузка на сердце и почки, из организма выводятся минеральные вещества и витамины. При ограничении воды увеличивается концентрация мочи, в ней могут выпадать осадки солей, уменьшается выделение из крови продуктов обмена веществ. При недостатке воды в организме возникает перемещение жидкости по направлению из клеток в межклеточное пространство, а затем в сосудистое русло. Потеря воды клетками изменяет их осмотические свойства. С момента, когда возникли первые сухопутные формы жизни, началась борьба за сохранение воды организмом. Наш организм мудр и старается рационально расходовать небольшой резерв воды, который имеется в нашем теле. Ежедневные стрессы, прежде всего, оказывают влияние на водный баланс организма: мозг немедленно посылает всем системам сигнал тревоги, и организм включается в аварийный режим распределения воды до момента ее восполнения в достаточном количестве. Обезвоживание организма влечет за собой изменение химического состава тела и даже стабилизируется, вызывая стойкие физиологические нарушения функций. Они могут закрепиться даже генетически и быть угрозой не только для своего организма, но и для будущих детей. Употребление лекарственных средств приводит к тому, что человек хуже распознает сигналы обезвоживания. Лучшим «лекарством» в данном случае является чистая вода, а не медикаменты, замедляющие работу системы оповещения организма о нехватке воды. Ежедневная потребность организма в воде вызвана тем, что:
Хроническое обезвоживание. Организм человека состоит из клеток, число которых может достигать 100 триллионов. В зависимости от того, какая его область сильнее всего подвергается обезвоживанию, клетки в этой части сморщиваются, а их внутренние функции ослабляются.
На нехватку воды указывают различные сигналы, т.е. признаки обезвоживания, но они чаще воспринимаются, как симптомы болезней неизвестного происхождения. Существуют 3 разные категории ощущений, как сигналы нехватки воды
Сигналы жажды или признаки обезвоживания
Процесс постоянного обезвоживания вызывает стресс и заставляет мозг вырабатывать гормоны стресса, включая эндорфины - природные опиаты (наркотики), помогающие организму справиться с нарушениями его экологического режима. Желание потреблять эти напитки заключается в усиливающемся пристрастии к высокому уровню их собственного производства (кофеин и алкоголь поэтому и вызывают привыкание).
Следующей стадией привыкания может быть использование наркотиков, которые постоянно стремятся к выработке эндорфинов. (Исключайте из рационов, особенно детей, кофеин). Последствия обезвоживанияЕсли меры по обезвоживанию не применяются, появляются первые «звоночки» обезвоживания: боль, одышка, аллергия, идет изменение химической среды и потерь незаменимых АК. Не могут усваиваться важные микроэлементы и витамины, увеличивается потребность в жирных кислотах и главным регулятором водного баланса при недостатке воды является гистамин. Его активность при нарушениях водного баланса нарастает в геометрической прогрессии: чем больше обезвоживание - больше гистамина. Первым звонком является появление жажды (но мы не слышим или путаем и начинаем принимать пищу), далее повышение гистамина приводит к появлению астмы, аллергии, боли в ЖКТ, в суставах, пояснице, головные боли) и мы опять не слышим сигналы и тревогу - дайте воду. Тем более, что она обладает антигистаминными свойствами (при наличии воды гистамин исчезает там, где его не должно быть).Аллергия, астма (не только вызывается дисбактериозом), гипертензия, ревматизм, диабет, ожирение - предвестники обезвоживания. Обратите на это внимание. Далее гистамин в крови начинает действовать на лейкоциты и разрушает их, что снижает защитные силы организма и иммунную систему, а переходя в ткани, гистамин нарушает выработку антител - вследствие появляется аллергия. Увеличьте питье - и гистамин будет вымываться из тканей. Обычно начало обезвоживания человеком не улавливается, т.к. в организме имеется «резерв выживания» - продолжая работать без нарушений и даже первое время без сигнала «жажда», происходит распределение воды и вода выборочно поступает только к тем органам, которые более всего в ней нуждаются (мозг) и начинаются затем сбои, т.е. органы, которые не получают воду в достатке, подают сигналы бедствия (сигналы жажды): сухость во рту, усталость без причин, прилив крови к лицу, депрессия, раздражительность и др. Обращаю внимание, что дети, подростки нуждаются в воде больше, чем взрослые, т.к. растущие клетки требуют воды, содержание которой достигает 75%, но необходима для этого чистая вода, а не напитки (пепси-кола, кока-кола, лимонад и др.). Они не могут удовлетворить организм в воде. использована следующая литература:
Армстронг Дж. Живая вода. Изд-во «Кокон». М., 1990. Батмангхелидж Ф. Ваше тело просит воды. Минск, 2004 19.02.10,
Бизнес-леди, Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)
Объявления
С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖----> Акция ОРГ 🅾% стр 310 (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|