 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Блюда из яиц
Яйца в горчичном соусе Простое и довольно вкусное блюдо, моя немецкая бабушка очень давно такое делала. Яйца в соусе, Eier in Senfsauce, к ним замечательно подходит отварная картошка, особенно молодая.
Сначала все отмерить и сложить по тарелочкам, т.к. все делается быстро. Приготовить погружной блендер.  В кастрюльку положить масло, я использую топленое, нарезанный лук и поставить обжаривать лук до прозрачности.  Всыпать муку, немного обжарить.  Теперь добавить молоко со сливками, перемешать, еще немного нагревать, помешивая.  А затем осторожно пробить эту смесь блендером, до однородного состояния. Это для того, чтобы и комочков не было, и не любители лука его там не найдут, а соус с луком вкуснее. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Огонь убавить на минимум. Прибавить горчицу и специи, порезанную петрушку, перемешать и снова довести до кипения. Варить минут пять-семь.  Если слишком густоват соус получается, то добавить немного водички. Попробовать на соль. Опустить туда яйца и выключить огонь. Дать соусу с яйцами постоять пару минут. На этапе добавления горчицы можно туда сделать мелко порезанную ветчинку или копченое мясо, немного. Вкус будет другим.  А это с отварной картошкой и полосочками жареной куриной грудки. Есть сразу, свеженьким, горячим. 25.06.2019
Варвара Плюшкина,
Искитим 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пoмoгитe, пoжaлyйстa... (Фотофорум. Все о фото)Пpoшу Вac о пoмoщи. Помогите, пожалуйста... (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Гортензия -3 (Наш цветник )о.Фукуок. Вьетнам (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Одежда для девочки 122-151см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для девочки 86-122см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Шапочки для мальчиков и девочек. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Кроссовки для девочки Geox. (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Одежда,и т.д.(новое ) Мальчикам (Барнаул. ДО Детская одежда )Платье Польша 46р-р (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам/поменяю на цветы, ..., ваши предложения (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)* Для мальчика и уни! Все пакетом - за 1000 руб.! * (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))* Продам меховой конверт, ветровку Aziz, боди, костюмчики! * (Одежда для малышей до года (до 85 см))* Продам антифриз, противоугонки* (Автомобильная ДО )
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности