Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат из свёклы (на зиму)

Еще одна новая заготовочка в этом сезоне. На вкус мне понравился салат. Слегка маринованный, кисло-сладкий, делается недолго.

1 кг свёклы
10 гр соли
75 гр сахара
1 чайная ложка перца чили (можно положить его по вкусу или заменить основную часть на паприку)
1 чайная ложка кориандра
5 зубчикоы чеснока (тоже можно положить поменьше)
0,5 чайной ложки молотого черного перца
70 мл. 9% уксуса

Свёклу вымыть, поставить варить. После закипания варить 30 минут. Остудить. Очистить и взвешать. До варки не взвешивать, вес теряется при варке. Натереть на крупной терке. Я терла на крупной для корейской моркови, не очень, лучше простую использовать. Приготовить специи. Все эти специи выложить горкой на свёклу и полить 100 мл раскаленного растительного масла. Тщательно перемешать, аккуратно. Разложить по стерилизованным баночкам, прикрыть крышками и поставить стерилизовать с момента закипания 0,5 л. банки 15 минут. Закатать. Из двух килограммов получается 4 баночки по 0,5 литра.

14.08.2023

Варвара Плюшкина

Искитим

салат, свекла Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский сад]

Новогодние утренники без слез и капризов. Классификация «утренников, словно из ада» и способов их укрощения

[Рецепты от сибмам]

Заварные снеговички с мороженым

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)

Форум

Объявления

Ортопедическая обувь для дев (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Английский для школьников. Стаж 22 года. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Новые балетки, туфли и босоножки, дутики (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Новый Учебник Английский язык Spotlight 11 класс. Дешево!! (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Новое выпускное платье (белоруссия) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новое от июня 2023. Женская одежда (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Женские классные новые джинсы и платье (Беларусь) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)ландшафтный дизайн (Работа и услуги (ДО))Женские вещи с 54 до 64 размера. Мечта поэта! (Одежда для взрослых (ДО))Продажа и Прокат вещей не для повседневного спроса (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат из свёклы (на зиму)

Ваш комментарий