Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат из свёклы (на зиму)

Еще одна новая заготовочка в этом сезоне. На вкус мне понравился салат. Слегка маринованный, кисло-сладкий, делается недолго.

1 кг свёклы
10 гр соли
75 гр сахара
1 чайная ложка перца чили (можно положить его по вкусу или заменить основную часть на паприку)
1 чайная ложка кориандра
5 зубчикоы чеснока (тоже можно положить поменьше)
0,5 чайной ложки молотого черного перца
70 мл. 9% уксуса

Свёклу вымыть, поставить варить. После закипания варить 30 минут. Остудить. Очистить и взвешать. До варки не взвешивать, вес теряется при варке. Натереть на крупной терке. Я терла на крупной для корейской моркови, не очень, лучше простую использовать. Приготовить специи. Все эти специи выложить горкой на свёклу и полить 100 мл раскаленного растительного масла. Тщательно перемешать, аккуратно. Разложить по стерилизованным баночкам, прикрыть крышками и поставить стерилизовать с момента закипания 0,5 л. банки 15 минут. Закатать. Из двух килограммов получается 4 баночки по 0,5 литра.

14.08.2023

Варвара Плюшкина

Искитим

салат, свекла Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Поделки]

Поделки на День матери 2026: идеи, открытки и шаблоны

[Песни]

Любимые песни из советских кинофильмов. Андрей Петров

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Шопперы из старых джинсов (Хвастушки рукодельниц)о.Фукуок. Вьетнам (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Салат из свёклы (на зиму)

Ваш комментарий