Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Закуска из печени

Неожиданно вкусная закуска. Там кроме печени вроде и нет ничего, а вкусно благодаря соусу. По рецепту идёт 700 гр печени, на самом деле это совсем немного.

700 гр печени
лавровый лист
черный перец горошком
соль по вкусу
200 гр майонеза (можно пополам со сметаной)
150 гр маринованных огурчиков тёрке.
1-2 зубчика чеснока
молотый чёрный перец по вкусу.
зелень укропа

В кастрюлю налить воду, добавить соль, лавровый лист, несколько перцев горошком и отварить печень 20 минут, с момента закипания. Воду слить, а печень остудить, выложить в тарелку, накрыв крышкой или плёнкой, чтобы не заветрилась. Затем нарезать на маленькие кусочки.

Отставить в сторонку. Сделать соус. В чашечку сложить майонез (можно пополам со сметаной) и маринованные огурчики, натертые на тёрке. Лучше на средней тёрке, т.к. на крупной велоковаты кусочки. Слегка отжать сок. Прибавить пропущенный через пресс чеснок и молотый чёрный перец по вкусу. Перемешать.

В салатник выложить слоями: печень - соус, печень - соус. Сверху посыпать резаным укропом (на фото, свежего укропа не было, присылала сушеным).

Дать настояться в холодильнике пару часов.

17.11.2022

Варвара Плюшкина

Искитим

салат, печень Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новости]

В Новосибирске открылся новый центр для молодежи с ментальными особенностями

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Цвергшнауцер (Собаки и щенки)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Омлетные блинчики с начинкой (Кулинарный форум)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Игрушки Б/у, но в отличном состоянии! Снизила цены. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам парту Comf-pro Tokyo (цвет бук). (Детская мебель (ДО))Новые кроссовки р. 37-38-39 (Обувь для взрослых (ДО))Садовые цветы: хосты, пионы, примулы,флоксы (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Детские утепленные брюки Futurino (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Распродажа!! Новые вещи! Девочке и мальчику (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Петуния, фуксия, бегония, кампанула, алиссум, диасция и др. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Ремонтируем электроплиты, духовки, варочные поверхности (Работа и услуги (ДО))Автогрузоперевозки!!! (Работа и услуги (ДО))Продам Новую мягкую игрушку Кенгуру (Детские товары (ДО) в Новосибирске)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Закуска из печени

Ваш комментарий