Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Салаты
Закуска из печениНеожиданно вкусная закуска. Там кроме печени вроде и нет ничего, а вкусно благодаря соусу. По рецепту идёт 700 гр печени, на самом деле это совсем немного.
В кастрюлю налить воду, добавить соль, лавровый лист, несколько перцев горошком и отварить печень 20 минут, с момента закипания. Воду слить, а печень остудить, выложить в тарелку, накрыв крышкой или плёнкой, чтобы не заветрилась. Затем нарезать на маленькие кусочки. Отставить в сторонку. Сделать соус. В чашечку сложить майонез (можно пополам со сметаной) и маринованные огурчики, натертые на тёрке. Лучше на средней тёрке, т.к. на крупной велоковаты кусочки. Слегка отжать сок. Прибавить пропущенный через пресс чеснок и молотый чёрный перец по вкусу. Перемешать. В салатник выложить слоями: печень - соус, печень - соус. Сверху посыпать резаным укропом (на фото, свежего укропа не было, присылала сушеным). Дать настояться в холодильнике пару часов. 17.11.2022
Варвара Плюшкина
Искитим
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Беседка для любителей собак) том 3 (Собаки и щенки)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Дачные общества в Шагалово (Чик) (Обсуждаем дачные места - садовые общества)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )
Объявления
Продам: куртка Reima/штаны Tokka р.104+6см (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обменка (на пл.калинина) (Пункт обмена и проката)Фирменная женская обувь р.37-38-39 все сезоны (Обувь для взрослых (ДО))Экипировка тэйквондо (защита, футы, шлем, пояс) (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Для мальчика - спортивный костюм, джинсы, брюки 158-164 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Костюм Пирата 116 playtoday (3 предмета, новый) (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Новое на обмен (Пункт обмена и проката)Разбираю шкаф, добавляю... 1 апреля (Пункт обмена и проката)Продам женскую одежду 40-44 размера (Одежда для взрослых (ДО))Фирменные Вещи для девочки от128 до 152см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
|