Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Заманиха: заготовка на зиму

Хочу поделиться рецептиком вкуснотищи! Это заготовка на зиму, закуска, что-то вроде хренодера, но вкуснее.
По крайней мере мужчины, брат и друг мужа, и мой муж, уплетали эту штуковину так, что треск стоял. И готовится ооочень просто. Хранится правда недолго, в смысле не хранится совсем, потому что съедается махом :)

заманиха

3 кг помидор, перекрутить на мясорубке и кипятить 15 минут (я думаю чтоб выпарить побольше влаги - с открытой крышкой, еще я при этом снимала пенку).

затем:

1 кг сладкого перца
4 головки чеснока
3-4 горького перца (я сделала 4 и муж сказал, что меньше не надо)

все перекрутить на мясорубке, добавить в помидоры и варить 10 минут (я снова снимала пенку).

добавить (я добавляла сразу после перцев с чесноком):

1 стакан сахара
1-2 столовых ложки соли (я добавила 2)
0,5 ч\л эссенции в конце, перед разливом в банки (я столовую ложку добавила на автомате и не почувствовала)

А еще, осторожно с острым перцем! Если есть возможность, работайте в перчатках.

22.07.16,
Piv,
Бердск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Гость (13/09/2021)

Приготовила по вашему рецепту,уксуса положила 1ложку большую.Попробовали уже,с пельменями.Вкусно получилось,рекомендую

Мираж (06/10/2020)

Андрей, речь идет об эссенции. Не знаю, где ее сняли с продажи, я покупала не так давно. В крайнем случае можно добавить уксус 9% (он точно везде продается). Но его, конечно, надо побольше, около 1/2 стакана. А можно вообще не добавлять уксус, хуже не станет.

Андрей (Гость) (06/10/2020)

Эссенции или, всё-таки, кислоты. Насколько я знаю эссенция давно снята с продажи.

Гость (05/10/2020)

Гость
И я того же мнения!

Гость (05/10/2020)

А у нас в Сибири этот рецепт называют - домашняя аджика!

Гость (02/10/2020)

Делала, очень вкусно. Кто захочет испробовать такой рецепт делайте сразу больше. Отлично и вкусно с мясом, пельменями, да вообще просто вкусно! Никакого кетчупа не надо!

Piv (27/07/2018)

Елена (Гость)
помыть, кипятком обдать

Елена (Гость) (26/07/2018)

Банки стерилизовать надо?

Ольгушка (09/08/2017)

Спасибо! Был такой рецепт у меня потеряла, всем нравилось, обязательно сделаю теперь снова!!!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Непознанное]

Гороскоп беременности на 2025 год

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Посевная - 2025 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АКВАРИУМИСТИКА том 11 (Животные)Рыбные пироги (Кулинарные флешмобы)Блины и блинчики - 2025 (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> На последний размер РГ 🅾️ % с547 (Зарубежные покупки)Женская одежда от производителя из Новосибирска (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2025 1 часть (Коммерческие предложения)Пробники корейского люкса и вся корейская косметика (Коммерческие предложения)!!!!🇹🇷 <<<WearБа*54>>>🇹🇷 (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Заманиха: заготовка на зиму

Ваш комментарий