 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Нежнейшая банановая запеканка
Для теста соединить вместе сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и сахар. Бананы размять вилкой, чтобы остались крупинки. В банановое пюре влить растительное масло и добавить одно яйцо. Хорошо перемешать. Всыпать мучную смесь, хорошо перемешать. Для начинки соединить в чаше творожный сыр (Хохланд, Альметте и похожие белые пасты в баночках), жирные сливки, сахарную пудру и один желток. Если хотите получить запеканку поплотнее (в духе советской школы) добавьте ещё одно целое яйцо. Хорошо размешать массу до однородности. Она будет немного жидкая. Затем взбейте хорошо ручным миксером. Переложите запеканку в мешок или плотный пакет для заморозки. И приготовьте форму для выпекания. На дно и два длинных бортика постелите пергамент. Размеры формы — 21 х 8 х 7,5 см (это внизу). Налейте примерно треть теста. Далее, аккуратно, из мешка отсадите начинку в центре. Будьте осторожны, чтобы она не начала тонуть, отсаживайте медленно, держа мешок как можно более горизонтально. Сверху наливаем оставшееся тесто. Можно украсить кружочками банана, персика, нектарина или яблока. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170С 35-45 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовую запеканку оставьте остывать в форме, затем аккуратно достаньте.  Примечание: рецепт аndychef. Я пекла в форме кольцо диаметр 16 см. В тесто добавила мускат и корицу 1 ч.л. Украсила дольками нектарина. Выпекала другим способом. На дно формы вылила половину теста, поставила в духовку на три минуты, затем достала, аккуратно выложила в середину начинку. Оставшуюся половину теста выложила из мешка по краям и верх. Для данного количества ингредиентов подойдет форма диаметром 18 и 20 см. Очень нежная и вкусная запеканка, но из-за заморочек с отсаживанием теста и начинки таким образом печь больше не буду. Кстати масла растительного можно спокойно убавить до 2 ст.л. И в начинку, на мой вкус убавить сахар на половину. Начинка получается очень нежной, можно взять за основу для любого чизкейка.
21.08.2017, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Тюмень и Тобольск (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Алоказия (Цветы и домашние растения)Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Готовим в микроволновке (Кулинарный форум)Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Колеусы. Прекрасный цветок! Шикарная зелень! (Наш цветник )
Объявления
TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс15,9! (Зарубежные покупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)🔥🔥🔥 USA •UK • ITaLY • next • intrend • Nike (Зарубежные покупки)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*КЛУБНИКА ЗКС предзаказ, ЛУК СЕВОК (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)💋💋 КОСМЕТИКА разные бренды Корея, МНОГО В НАЛИЧИИ (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.