 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Нежнейшая банановая запеканка
Для теста соединить вместе сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и сахар. Бананы размять вилкой, чтобы остались крупинки. В банановое пюре влить растительное масло и добавить одно яйцо. Хорошо перемешать. Всыпать мучную смесь, хорошо перемешать. Для начинки соединить в чаше творожный сыр (Хохланд, Альметте и похожие белые пасты в баночках), жирные сливки, сахарную пудру и один желток. Если хотите получить запеканку поплотнее (в духе советской школы) добавьте ещё одно целое яйцо. Хорошо размешать массу до однородности. Она будет немного жидкая. Затем взбейте хорошо ручным миксером. Переложите запеканку в мешок или плотный пакет для заморозки. И приготовьте форму для выпекания. На дно и два длинных бортика постелите пергамент. Размеры формы — 21 х 8 х 7,5 см (это внизу). Налейте примерно треть теста. Далее, аккуратно, из мешка отсадите начинку в центре. Будьте осторожны, чтобы она не начала тонуть, отсаживайте медленно, держа мешок как можно более горизонтально. Сверху наливаем оставшееся тесто. Можно украсить кружочками банана, персика, нектарина или яблока. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170С 35-45 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовую запеканку оставьте остывать в форме, затем аккуратно достаньте.  Примечание: рецепт аndychef. Я пекла в форме кольцо диаметр 16 см. В тесто добавила мускат и корицу 1 ч.л. Украсила дольками нектарина. Выпекала другим способом. На дно формы вылила половину теста, поставила в духовку на три минуты, затем достала, аккуратно выложила в середину начинку. Оставшуюся половину теста выложила из мешка по краям и верх. Для данного количества ингредиентов подойдет форма диаметром 18 и 20 см. Очень нежная и вкусная запеканка, но из-за заморочек с отсаживанием теста и начинки таким образом печь больше не буду. Кстати масла растительного можно спокойно убавить до 2 ст.л. И в начинку, на мой вкус убавить сахар на половину. Начинка получается очень нежной, можно взять за основу для любого чизкейка.
21.08.2017, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
1 (Домашнее хозяйство )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Георгины (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
Парта sing bee (Детская мебель (ДО))Куртка новая, платья джинсы 42 размер, добавила сумку новую (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Вещи на мальчика все по 100-200 руб (Барнаул. ДО Детская одежда )Детские мелочи (Отдам даром)Мужская спецодежда: влагозащитные, противоэнцефалитные костюмы (Одежда для взрослых (ДО))Отличная одежда для девочек и мальчиков 2-6 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда для беременных , разм. 40-42-44 (Товары для беременных и кормящих (ДО))Отличная одежка для малышей до 2 лет (Одежда для малышей до года (до 85 см))Чемоданы (Товары для дома и семьи. (ДО))Новый жакет (Одежда для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.