Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски

Этот рецепт я нашла в Интернете. Позиционировалось как детское блюдо. Соответствует!

500 г мясного фарша
150 г сыра
3 яйца
400 г капусты
1,5 стакана молока
1/2 стакана сливок
1 столовая ложка сливочного масла
1 луковица
3-6 ломтиков любого хлеба (по размеру формы)
соль, специи по вкусу

У меня были небольшие импровизации. Ингредиенты брала на глазок. В фарш добавила немного сушеных грибов. Сливок не было . Укропчика в молочно-яичную болтушку добавила. Сыр взяла колбасный (так захотелось) .

Яйца взбить с молоком и солью. На небольшом количестве растительного масла обжарить мясной фарш. Влить сливки и потушить до почти полного выпаривания жидкости. Посолить, поперчить по вкусу. На сливочном масле спассеровать луковицу. Добавить мелко нашинкованную капусту. Посыпать специями и жарить, помешивая, 6-7 минут.
Каждый ломтик хлеба хорошо смочить в яично-молочной смеси.

Выложить ими дно формы для запекания.

Сверху распределить мясной фарш,

капусту.

Залить остатками яично-молочной смеси. Посыпать тертым сыром (я выложила ломтики колбасного).

Поставить в нагретую до 180 С духовку. на 25-30 минут.

Все же порекомендовала бы натереть на терке любой сыр, блюдо будет выглядеть эффектней. Несмотря на то, что всяких специй сыпала много, яично-молочная заливка их "перекрыла", получилось нежное и вполне детское блюдо.

06.02.2019
VINALI,
Новосибирск

запеканка, фарш, капуста Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Безопасность]

Хотите, чтобы ребёнок знал ПДД? Смотрите новую передачу на канале «Карусель»

[Это интересно]

110 цитат про август: статусы про жизнь, лето и вдохновение

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Нижний Новгород (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )в Красноярск за впечатлениями (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Гортензия -3 (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Грузия (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Подушки Икея (Товары для дома и семьи. (ДО)). Хосты. 2026 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)бусы жемчуг (Товары для дома и семьи. (ДО))бусы жемчуг (ДО Красота и уход за телом в Барнауле)жен.одежда новая и б/у на р-р 42-46. Обновлено 22.07.2026 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)б/у и новая женская обувь. обновлено 06.03.2026 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )новая и б/у одежда для девочки. Обновлено 22.07.2026 (Барнаул. ДО Детская одежда )Продам пальто, плащ - 42 р (Одежда для взрослых (ДО))Книги и нужности - ул. Народная (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Одежда для мальчика - 86-122 см - район Учительской или рцр (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски

Ваш комментарий