Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Кексы и маффины

Кекс "Зебра" с тыквой
 

Кекс Зебра с тыквой
 
Кекс получается мягким, чувствуется цедра. Очень хорошая текстура. Понравился.

Тыквенный слой:
  • 125 г пюре тыквы 
  • 75 г сахара
  • 50 мл масла растительного рафинированного
  • 1 яйцо
  • 5 г разрыхлителя
  • соли щепотка
  • цедра апельсина / лимона
  • 125 г муки
Шоколадный слой:
  • 125 мл кефира (у меня йогурт)
  • 75 г сахара
  • 50 мл масла растительного рафинированного
  • 1 яйцо 
  • 5 г разрыхлителя
  • соли щепотка
  • 25 г какао
  • 100 г муки
 
Тыкву нарезала кусочками, сварила в небольшом количестве воды, измельчила в блендере. Приготовить из указанных ингредиентов в отдельных мисках два теста. В смазанную маслом форму поочерёдно ложкой выкладываем слои. Выпекать при 180-200 С минут 45-50 (у меня ушло больше часа). Проверить сухой лучинкой. Сверху можно сделать глазурь (сливки + шоколад 1:2, подогреть, нанести).
 
 
16.10.2023
Московская обл.
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония), Утюг новый, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Шкафчики Икея, Диван-кровать, Кресло, Стенка (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Термомозаика, Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))Доска на стену д/магнитов и маркеров, полки, пакеты, Химия (Товары для дома и семьи. (ДО))Книга А. Г. Кудрявцев " Выращиваем в Сибири " (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Рассада Томатов, Клещевины (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
Реклама