Кулинарная книга. Рецепты »
Овощные блюда
Цветная капуста запеченная с куркумой и имбирем
Специально для любителей острого - получается очень вкусно!! Если не любите хрустящие овощи, капусту можно предварительно отварить 3-5 минут в подсоленной воде.
- 3 ст л растительного масла
- 1 ст л семян горчицы
- 1 острый перчик мелко нарезать
- 1 ст л тертого имбиря
- 1 ч л куркумы
- 1 головка цветной капусты, разобрать на соцветия
- соль по вкусу
Нагрейте духовку до 210. Перемешайте все специи в небольшой посуде, добавьте масло, перемешайте. Капусту выложите в посуду для запекания, посолите, полейте маслом, перемешайте и запекайте 20-25 минут и сразу подавайте.