Туризм и отдых »
Рассказы о поездках и экскурсиях »
Отдых и поездки по Новосибирской области
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Варвара Плюшкина
я ни разу не делала маринованные. Но как рассуждаю
Если вымоченные и отваренные предварительно, то их можно уже через 7-10 дней кушать, если соленые холодным способом, то 40 дней.
Маринованные наверное попадают под первые и уже готовы
Девочки, скажите, я мариновала грузди в первых числах августа, когда их пробовать можно?
Обычно солила их, а тут замариновала
.
ivanovan
В Ташаре, в этом году в деревню заходил один
Здрасте! писал(а): |
а у меня и машинки для закатывания нет. от простых металлических закручивающихся крышек, думаю, ничего страшного не будет - они не дают герметичности, как закатывание |
мне кажется они из одной оперы, герметичные. Использую их для огурцов помидоров, порой зимой открыть не могу, и призодится ножом поддевать
а у меня и машинки для закатывания нет. от простых металлических закручивающихся крышек, думаю, ничего страшного не будет - они не дают герметичности, как закатывание
Здрасте!
закатывать грибы нельзя! просто п/э крышкой закройте, когда они закиснут окончательно. Под банки в холодильнике можно бумагу положить, тогда будет видно когда они перекиснут и сок перестанет вытекать, перекладывать и прокалывать не нужно, просто долейте потом подсоленой воды кипяченой и выпустите воздух ложкой или палочкой аккуратно.
а мои вчера как раз в ту степь ездили
грибов, кстати, не набрали (пару белых и подберезовик - эт очень несерьезно)
грибы , говорят, стоят сухие
так что ждем дождя
ivanovan
ivanovan
Огого! мы и дальше за кубовую ездим, а тут вообще рядом.
Анна111111
и ведь могут отстреливать, если совсем близко подойдут
странно, что голодные осенью, обычно по весне шастают, когда в лесу пусто
ivanovan
Жалко медведей. Голодные.
Грибники, будьте осторожней
Код: |
http://news.ngs.ru/more/2249473/ |
1.Берём крышку.
2.Отрезаем пипочку, за которую её снимают с горла банки, когда одета.
3.Ножом делаем прорез к центру.
4.Смещаем концы и сводим их так, чтобы получилось нечто вроде воронки.Её диаметр меньше устья горла банки.
5.Вкладываем воронку в горло (бортики крышки должны торчать наружу, ну, или иначе - к себе, родимому).
6. Надавливаем крышкой на содержимое и пальцами сначала разводим порезанные концы, чтобы они краями упёрлись друг в друга, как бы восстанавливая исходную форму крышки.
7. Затем надавливаем на противоположный, целый, конец крышки, поправляя её в горловине банки. Сверху собирается рассол, его не сливаем - лишний сам выльется через край.
8. Закрываем банку целой, непорезанной, крышкой.
9. Мчимся с этой бомбой в погреб... В тепле через пару дней возможен ужасный хлопок ночью (в хим.технологии: хлопок - это взрыв без огня
)
Чукча писал(а): |
сворачиваете крышку воронкой, просовываете в горло и разводите концы, чтобы они снова упирались друг в друга. Поправляете противоположную сторону крышки. |
эээээ, а можно с фото? чёйто не пойму где концы у крышки,как они должны упираться друг в друга ...
Сибмамочки,
1. Кто ездил вчера - сегодня в Каракан? Как там с грибами? Стоит ли ехать на выходных?
2. Куда съездить за опятами в южном направлении?
Всем спасибо!