Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Блюда из яиц

Яичные гнезда

На один очень большой бутерброд:

2 яйца (2 белка и 1 желток)
1 очень большой тост (размер максимальной булки ХП)
немного вареной курицы
немного сыра

Включила духовку на 200 С.

В мини-печке сделала тост.

Курицу порезала, сыр натерла на терке.

Яйца разделила на белки и желтки. Белки с щепоткой соли взбила до крутых пиков.

Сборка:

на тост сложила курицу
осторожно силиконовой лопаткой сваяла поверх курицы "гнездо" из белков
посыпала его натертым сыром
в середину осторожно сложила желток

Выпекала в духовке 20 минут. В середине прикрыла фольгой, ибо начало сильно зарумяниваться, а вытащить раньше я побоялась (вдруг белок не допечется).

Результат - потрясающий!!! Получилось очень интересно — "гнездо" одновременно и хрустящее и воздушное. Очень рекомендую всем сделать!

Если делать обычный бутерброд, то на него пойдет 1 белок. Но в качестве хлеба тогда лучше брать батон - и "вить гнездо" будет проще, и желток будет куда положить.

27.11.2016,
ИРРА,
Новосибирск

яйца, курица, бутерброды Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Как действительно помочь ребенку с «домашкой»

[Ваше здоровье]

Мое питание при диабете II типа

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Яичные гнезда

Ваш комментарий