Домашнее хозяйство
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
А сколько срок хранения мяса в морозильнике (просто нарезанного)?
А можно просто купить мясо сразу и на весь месяц и не думать, что Вы будете есть, если вдруг деньги кончаться
А еще в таких ситуациях (пред з/п) можно покупать говяжью печень: недорого, а блюд можно много разных сделать!
Сама недавно для себя такое открытие сделала
Сечас перечитала чего написала- выглядит, как наезд-сорри.
Когда у меня бывают такие "предзарплатные" ситуации спасает совет певицы Ирины Аллегровой- покупаешь одну курицу и готовишь из нее три блюда: суп из косточек, рагу из филле, окорочка с гарниром.
Да нет,
просто следующий раз в мясном павильоне окажусь в выходной, мясо и субпродукты покупаю только на рынке.
ta-ta пишете" ничего лишнего" а чем обусловлен такой выбор продуктов, вернее не выбор, а набор. Вы за один раз такой набор готовите?
Наткнулась на тему и не осталась равнодушной. Тем более до зарплаты осталось 3 дня, денег 0. Супруг спас положение достав (в очередной раз) свою заначку.
Ну вот, пошла я сегодня на рынок с желанием «ничего лишнего». Следуя традиции опишу перечень купленного: (курс-1 гривна=(примерно)5 рублей)
Грудинка телячья1кг 12грн=60руб
Ребрышки обрезанные свиные 50руб
Печень свиная 1кг=60руб
молоко 1л=14руб
подгузники 5 шт=26,25руб
Рис 1кг=20руб
Короче по обыкновению меньше 100 гривен на рынке не уходит, это 1раз в неделю Еще 100 гр в неделю идет на «поточные» расходы. В этот раз экономия была неизбежна, так как денег было меньше. Эффект экономии был усилен более обдуманным выбором продуктов.
А результатом от экономии не преминули воспользоваться цыгане, которые вытащили у меня из кармана все оставшиеся сэкономленные деньги
Мы парестали варить варенье и всю ягоду заморозили и если готовить компоты- морсы в микроволновке ( у нас прилагается кастрюлька-пароварка) то готовится все это 4 мин и ягоды нужно раз в 10 меньше , чем в кастрюле на плите. Так же готовлю винегрет. Теперь не покупаеи готовые салаты и соки. Вообще с покупкой большого холодильника с морозилкой экономить получается намного больше и денег и времени. Что то свое морозим, что то по осени купленное на рынке - осбенно болгарский перец.
Вспомнила, где еще у меня небольшая экономия получается: сухофрукты на компоты я не покупаю, т.к. летом купила 5 кг ягод и по совету бабушки-продавщицы потолкла с сахаром и заморозила. Заморозка заняла 1 ящичек в морозилке. Теперь ягоды размораживаем и едим так, иногда с мороженым, иногда варю кисель.
Компот, наверное, тоже можно варить, но я не пробовала. Компоты у меня есть консервированные из сливы, смородины, малины, облепихи. Делаю их очень сладкими, разбавляю при наливании компота. Вместо сока в тетрапаке (1л/40-50 руб) беру соки в стеклянных банках, на 50 руб получается 3 литра.
У меня мама была на этом рыбном рынке до НГ. И сделала вывод что лучше купить ближе к дому (разница в цене буквально 10р за кило горбуши), но тащить ближе, нет трат на проезд. Из-за трудностей с доставкой мы также перестали покупать многое на Центральном рынке - наш ближайший магазин Мясная лавка вполне удовлетворяет наши запросы, а разница в цене буквально несколько процентов.
Но это все равно каждый решает сам за себя
. Мне вот рыбный ларек нравится на Ленинском рынке, но неблизок он для меня по растоянию, поэтому рыбу берем на микрорынке - нужно только повыбирать
.
Ой, Надья, спасибо большое
ПОшла покупать
НаTа, вот как раз на Шлюзе мы и берем, где вы и живете
, рынок на кругу, конфетный киоск возле аптечного справа, тока их на витрине нет, спрашивайте у продавца, она их не выставляет.
Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
velika писал(а): |
Вероятно, если рыбу, масло, яйца брать только на рынке, сухофрукты с лотков, то они будут сильно дешевле магазинных. |
ну я так и рассчитывала, исходя из рыночных. Вот только картофель по магазинной
Прошу простить дезинформацию
Кое-что написала план а не факт
Пишу заново:
Было (примерно, копейки и граммы не вымеряла:)):
масло кукурузное:2 бут= 85р *
сахар=8кг =176р*
яйца=90 =198р*
масло сливочное=7 уп. =168р*
крупы 5 = 75*
сухофрукты 9 кг 315р( у нас вкууусные, но по 35
)
изюм 2 кг 120 р
орехи 1 кг 230
курица = 8,5 =637р*
рыба 5кг =375(горбуша потрошеная б/г по 75)*
мясо1,5кг =255(фарш по 178)*
картофель 10= 120
овощи 14=252(примерно по 17-18)
хлеб 8 шт =100*
молоко 32 шт=544(цена варьируется)*
итого 3645 вроде,
136 + 50х2 -чай=236
остальное - майонез(1,4 л =83р)
сайра(пара штук) и морская капуста в салатики (банок 10 капусты по 11р)
и всякой мелочи на рублей триста - крахмал, ванилин, масло подсолнечное, томатная паста
на текущий месяц осталось хвостов как раз в компенсацию прошлых остатков, так что можно считать как "съедено за месяц"
теперь вроде сошлось
Звездочками помечено то, что беру в местно "Командоре", сухофрукты - в мини-лавке на нашей остановке, овощи заказываю на дом(доставка 15 р
)
На рынке не бываю.В план ставлю на месяц 6000 - раньше было не меньше 10-12000
В основном из-за Дымова...
На Писарева(от конечной 13го трамвая надо спустится вниз по улице) и там такой, мягко скажу, не очень презентабельный рыночек. Не знаю как понятней объяснить
Ю-ля, где находится рыбный рынок?