Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка


Отзывы к статье
Выпечка на холодной закваске - несколько проверенных рецептов от Сибмам.
Cтраница 2


Вернуться к статье



Planetgreen (21/04/2017)
Завожу больше, имеется в виду обновление (кормление) закваски большим количеством воды и муки, не по 50 грамм, например, а по 200. Активная закваска - это закваска после обновления (кормления) на пике своей активности, максимально увеличившаяся в объеме, это происходит через 6-8 часов.
JLo (21/04/2017)
Пойду ставить. Буду ждать рецепт хлеба. Спасибо большое.
JLo (21/04/2017)
Прям сейчас хочется пойти поставить закваску. Такие рацепты ! Просто обьеденье!
Поясните, пожалуйста, как вы " специально заводите побольше жидкой закваски" . Не понятно для чайников.
И что такое активная закваска? Это только что снятая в последние дни или по прошествии недели?
<<  <  1 | 2 

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Актуальные темы форума
Реклама