 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Закуски
Паштет из куриной печени с коньяком Паштет очень понравился. Вкусный, делается весьма просто и быстро.
Печень промыть, обрезать все ненужное, сложить в чашку, залить молоком и оставить на 2 часа.
 Молоко слить, печень промыть. Луковицу порезать на полукольца, чеснок просто порезать.   В сковородке растопить сливочное масло, дать ему закипеть и положить в него печень , лук и чеснок.   Обжаривать примерно 10-12 минут, помешивая, пока вся эта смесь не станет карамелизоваться, поджариваться. Вылить коньяк, тушить примерно 2 минуты, чтобы выпарился спирт. Затем прибавить сливки, тимьян, соль, чуток перца черного. Перемешать и тушить пока жидкость не загустеет.   Затем измельчить блендером. Выложить в подходящего размера чашечку, сверху залить растопленным сливочным маслом.  Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. Все, можно есть. Намазать на хрустящую хлебную корочку или жареный тост прямо с маслом. 07.01.2022
Варвара Плющкина
Искитим 
  Здесь коньяк вам не навредит. Спирт испаряется, а остаётся приятный вкус, который дополняет остальные. Очень понравилось. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Алоказия (Цветы и домашние растения)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
Брендовая обувь (Обувь для взрослых (ДО))Фирменная обувь для девочки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Новая и б\у фирменная обувь (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Одежда-бренды для девочки Новое и Б/у (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Брендовые вещи для девочки ( Италия) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Замиокулькас, (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Одежда для девочки и не только (Пункт обмена и проката)Кукла, игрушки разом (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Автогрузоперевозки!!! (Работа и услуги (ДО))Петуния, фуксия, бегония, гортензии, кампанула, диасция и др. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.