Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Печенье, вафли, пряники
Смородиновое печенье
Приготовила это печенье, увидев рецепт на ютубе. Печенье ароматное, мягкое, не приторное. Можно вместо смородины положить любую другую ягоду.
- 100 сливочного масла
- 50 сахарной пудры или сахара
- 140 смородины( можно замороженной , измельченной в блендере или перетертой - любой)
- 210 муки
- 1 ч л разрыхлителя
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить, вымешивая, смородину и муку с разрыхлителем. Замесить тесто, завернуть его в виде колбаски в пищевую пленку и поставить минимум на час в холодильник. Затем нарезать колбаску кружочками примерно в сантиметр толщиной, выложить на противень и выпекать в нагретой до 180 С духовке примерно 20-25 минут.
20.07.2022
Земляничка
Московская обл.
Спасибо за рецепт. Пошла смородину толочь для печенья.