Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Пироги и пирожки
Капустный пирог в мультиварке
Ингредиенты:
-
лаваш-1 шт. или лепешки Tortillas- 2 шт.
-
капуста- 700 грамм (у меня смесь пекинской с белокочанной квашеной)
-
сыр любой- 100 грамм (у меня российский+пармезан)
-
яйца- 3 шт.
-
сметана- 3 ст.л. с верхом
-
манка- 1 ст.л.
-
соль- специи по вкусу
-
зелень по вкусу
-
масло для жарки
Приготовление.
Капусту нашинковать, затем протушить- обжарить на масле до готовности. Можно добавить репчатый лук- зелень.
Сыр натереть на терке.
Яйца смешать вилкой со сметаной и сыром.
Манку добавляем на свое усмотрение.
Я положила, чтобы лаваш не отсырел сильно.
Солить осторожно, сыры соленые.
Затем смешиваем капусту с заливкой.
Чашу мульти смазываем маслом.
Выкладываем лепешки или лаваш на дно чаши.
Выливаем начинку, посыпаем любимыми специями или травами.
Выпекаем на режиме "выпечка" 40-50 минут в зависимости от мощности мультиварки.
После отключения оставляем остывать в мв, потом вынимаем.