 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Закуски
Отзывы к статье |
| Настя писал(а): |
| а без костра реально пикник организовать? |
Я делаю закрытый пирог с рисом и рыбными консервам, яблочный - сладкий (вечером тесто поставила, с утра испекла), заворачиваю в фольгу и пару полотенец махровых.
В термос наливаем кофе с молоком или чай и т.д.
Берем с собой одноразовую посуду и овощи всякие - помидоры-огурцы..
И в лес!
Пикник можно и без костра, и без мангала.
Главное, определиться тогда с меню и упаковать горячую еду так, чтоб не остыла.
| Настя писал(а): |
| а без костра реально пикник организовать? |
| Настя писал(а): |
Так сложилось, что не ем шашлык, не ем всякие сосиски - сардельки... Много, чего не ем 
А кушать-то хочется!
Что можно брать с собой на пикник? Овощи - фрукты... Хочется, чтоб было сытно, но не макароны же с собой нести?
бутеброды? Тоже не любительница. Должно же быть что-то еще!  |
| НАТАШКА писал(а): |
| По мне так очень вкусно картошечку в золе испечь, если костер будет. И сытно, разве нет? А на нее начинки с собой захватить, от корейской морковки и паштета до чего душа пожелает. |
| чуча писал(а): |
Я тоже шашлык не люблю, если с креветками - гриль возиться не охота, то делаю крылышки - гриль. Но креветки вкуснее, только на них ВСЕГДА желающих МНОГО.  |
| Настя писал(а): | ||
Вот правда - много чего есть перестала, а нового ничего не появилось в жизни. Аж скучно человеку, любящему поесть |
| чуча писал(а): |
самый простой рецепт, но ОЧЕНЬ вкусно 
креветки в\м (1000 г) пиво - 300 г лимон - 1/2 шт. чеснок - 2-3 зубчика специи (перец черный, укроп, соль) - по вкусу зелень - по вкусу Креветки разморозить, надеть на дер.шпажки (зубочистки). Приготовленные шпажки залить маринадом. Обжарить на открытом огне (решетка) 2-3 минуты, переворачивая. Украсить зеленью. Приготовление маринада (на 1 кг. креветок): Смешать пиво и сок лимона, добавить перец, укроп, соль, измельченный чеснок, все тщательно перемешать. |
| чуча писал(а): | ||
У нас тоже дети делают картошку на решетке, они ее чипсами называют, картошку чистят, потом режут кружочками и м/у решетками на мангал. Еще вкусно из фарша (баранина) готовить люля-кебаб фарш размешать, выбить и выдержать на льду в течение 2-3 часов (замариновать), затем сформовать из него короткие колбаски в виде мясных сарделек. Надеть колбаски на шпажку (шампур) и поджарить на решетке над углями. При подаче снять с шампура, завернуть в лаваш.  |
| Ola писал(а): |
| Настя! Не пробовала рыбу на гриле-решетке пожарить? Желательно жирных сортов - форель, семга, кижуч. Вместо шашлыков иногда идет за милую душу. |
Я еще хотела попробовать сделать с обжареным фаршем в который добавить сыр (чтобы расплавился), зелень и эту массу завернуть в лаваш как в блин - конвертиком.
| E-lena писал(а): |
| А рыбу просто так жарите или в фольге? |
просто - солим, перчим и на решетку кладем, главное - переворачивать, чтобы не подгорела
На решетке печете как можно больше разных овощей: помидоры, кабачки, цукини, баклажаны, морковь, лук и все, что еще найдется под рукой.
Все это нарезаете не слишком мелкими кубиками. Туда же добавляете так же нарезанные свежие овощи (те же помидоры, огурцы). Добавляете лук (по желанию), зелень. Заправляете тоже по желанию либо маслом, либо майонезом. Но вкусно даже без заправки.
Приятного аппетита
Рыба в шубе. Берете рыбину с головой (какую именно там готовили, я к сожалению, не запомнила, на сколько я помню ее вид, кажется это было что-то типа скумбрии), потрошите ее, промываете. солите снаружи и внутри. Потом внуть ей запихиваеете много-много залени, любой, какую любите, и прупными толстыми кужками порезанный лимон. Теми же самыми ингридиентами обкладываете рыбу снаружи. Зелени там клалось именно много - не жалеючи. И лимона два на нее ушло. Затем эту рыбу заворачиваете в несколько слоев обычной газеты. И все. Жарите на решетке.
Ох! По виду было очень вкусно. Газета на огне, естественно почтився сгорала, а зелень и лимон пропитывали рыбу.
| Ирина писал(а): |
| а мы любим морскую форель жарить на решетке
просто режем рыбу на куски, солим, перчим и... всё
чистить от чешуи не надо, т.к. рыбья кожица на огне все расно становится несъедобной абсолютно |
А рыбу просто так жарите или в фольге?
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
EMPIREO Элитная парфюмерия ** MARSO ** (Сетевой маркетинг, MLM)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday. MOORIPOSH допскидка 5% (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))! Домашние МЯСО,цыплята,кролики,БРЮККЕ,пельмени,МЁД (ТОМ-2) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 601 (Коммерческие предложения)Б е л ы й КОТ-"SMART"-Швеция*Осторожно-ПОДДЕЛКИ!!! (Сетевой маркетинг, MLM)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.