Кулинарная книга. Рецепты »
Закуски
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Еще можно рыбу замариновать и из нее шашлычки делать
Хотя форель конечно и без этой процедуры хороша
а мы любим морскую форель жарить на решетке
просто режем рыбу на куски, солим, перчим и... всё
чистить от чешуи не надо, т.к. рыбья кожица на огне все расно становится несъедобной абсолютно
О! Еще вспомнила. Жареный сыр. Этот рецепт подходит, если у вас есть что-то типа сковородки на угли.
Дома готовите кляр, как для рыбы. Сыр режете на квадратные кусочки 2*2 см. В лесу обмакиваете в кляр и кладете на сковородку. Ну ооочень вкусно.
Я в принципе не люблю бутерброды, но эти мне очень нравятся. Готовите пасту: тертый соленый сыр, майонез чеснок. С собой в лес берете тонкие длинные батоны, пасту и помидоры. Батон и помидоры режете кружочками и кладете друг на друга, сверху паста. Ммммнямммм
Сосиски, сардельки, колбаски охотничьи - готовятся быстро, просто моментально. Еще мы всегда делаем таз салата из овощей и его едим пока жарится мясо. Хлеб можно поджарить. это первое что пришло в голову.