Кулинарная книга. Рецепты »
Кулинарные мастер-классы
Розы из мармелада
Для розочки нам понадобится собственно сам мармелад и тоненький нож-пилка. У меня, как видите мармелад разной формы, который нужно постараться порезать очень тоненькими пластиночками. Ну а за тем, как обычно, сворачиваем трубочку из одной пластинки, а сверху следующую и т.д.
Мармелад липкий, поэтому лепесточки сами приклеиваются друг к другу......и не только....ещё и к рукам к пальцам ,поэтому когда будете розочку сажать на торт, помогайте себе кончиком ножа.
Так вот они как делаются! А я голову ломала ,когда увидела. думала их топят и выливают в формы! Вот я дурочка!
Ирина, подскажите, пожалуйста, в месте среза мармелад без сахара, там могут расплодиться какие-нибудь бактерии?
Прикольно, оригинально и красиво
Ювелирная работа, но орна того стоит! Здорово!