Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Салат из огурцов и адыгейского сыра
Делается просто, а получается вкусно и сытно.
- огурцы среднеплодные - 2 шт
- сыр адыгейский - 200 гр
- зелень (укроп, петрушка, лук) - по маленькому пучку
Заправка:
- чеснок - 1 зубчик
- сахар - 1 ч.л. без горки
- перец чёрный и красный молотые
- кориандр молотый
- орегано (сушёные цветочки душицы) - 0,5 ч.л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- рисовый уксус - 2 ч.л.
- растительное масло - 5 ст. л.
- по желанию майонез
Нарезать огурцы кубиками. Сыр адыгейский тоже кубиками. Укроп, лук и петрушку мелко покрошить.
Смешать все для заливки, полить салат и перемешать. Если заливка осталась, можно убрать в холодильник для другого салата. Всё, салат готов. Возможен по желанию вариант с майонезом. Вкус получается другой, салат сытнее.
28.06.2021
Варвара Плюшкина
Искитим