Кулинарная книга. Рецепты »
Десерты
Домашний шоколадный сироп
Ингредиенты:
-
какао-порошок - 35 грамм
-
вода- 120 мл.
-
сахар коричневый мелкий - 150 грамм
-
соль- щепотка небольшая
-
ванилин- 0,5 грамма (1/2 пакетика) (или экстракт ванили)
Для приготовления шоколадного сиропа нам понадобится: какао- порошок, сахар, вода, соль, ванилин.
В кастрюльку насыпаем какао, затем добавляем воды.
Ставим на плиту и нагреваем, постоянно помешивая до полного растворения какао- порошка.
Затем добавляем сахар и доводим до кипения, не забывая размешивать.
Кипятим три минуты и убираем с плиты.
Остывший сироп переливаем в баночку и убираем в холодильник.
В холодильнике сироп может храниться несколько месяцев.
Вкусно, как с мороженым:
Так и с пирогом: