Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Сконы. Рецепты от сибмам с фото
Сконы с сыром и зеленью от natali991
Когда все ингредиенты перемешали, добавляю граммов 100 молока. Из полученой смеси формируем булочки. Выпекаю минут 20-25 при 190 градусах.
Сырные сконы на кефире от Мария Никольникова
В кефир добавила соду. Дала постоять 5 минут, чтобы кефир вспенился. В муку добавила разрыхлитель. Сюда же добавила нарезанное кусочками сливочное масло, порубила ножом и растерла руками в крошку. Сыр натёрла на крупной терке, капельку молотого перца добавила прям в сыр и в миску с мукой высыпала. Влила кефир в миску с мукой и сыром. Замесила крутое тесто. Выложила тесто на доску, обмяла немного, в шарик скатала.
Лист застелила бумагой для выпечки и чуток мукой его присыпала. Тесто прямо на бумаге раскатала в лепёшку 1-1,5 см толщиной, разделила ножом на 8 секторов-треугольников и отделила их друг от друга. Поставила в духовку на 180-200 градусов. Мои пеклись минут 20. Получилось 8 небольших сконов - делала половину порции от указанных продуктов. Сырные пряные сконы от Njura
Просеяла муку с разрыхлителем, плюс соль, сахар, перец, травки, все перемешала. Добавила сливочное масло и порезала его кусочками прямо в муке. Затем натертый на крупной терке сыр. В кефир добавила 1/4 ч. л. соды, дала постоять, чтобы на поверхности кефира появились пузырьки (я сегодня кефир купила какой-то жидковатый, поэтому взяла 100 мл кефира и 20 мл 15% сметаны). Все еще раз хорошо перемешала и выложила на противень на бумагу для выпечки. Сформировала лепёшку, размером чуть больше моей ладони. Разрезала ее на 8 частей. Смазала сконы яйцом, посыпала сверху кунжутом и отправила в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекала на режиме "конвекция" 18 минут.
Мне нравится есть сконы с легким овощным супчиком или супом-пюре. Мужу нравится пить сладкий черный чай с лимоном и есть сконы. Яблочные сконы от Бабета
Всю муку перетереть в крошку с растительным маслом. Добавить сахар и соду. Сюда же трем на крупной тёрке яблоки. И тщательно вымешиваем. Можно добавить немного воды. Затем раскатываем в круг толщиной 1 см и нарезаем треугольниками. Если тесто прилипает, то подсыпаем мукой и сильно тонко не раскатываем. Все, в духовку на 15 мину 180 С.
сдобные с изюмом от anna9om
Замесить тесто, раскатать, нарезать квадратиками. Смазать яйцом. Поставить на 15 минут при 200 С с конвекцией. Получились не самые удачные, но румяные! Это, конечно, не английская классика Агаты Кристи, но тоже вкусно...
с изюмом от Ирина
Муку просеять, добавить хороший разрыхлитель или 1 ч.л. соды, гашеную половиной сока лимона, щепотку соли, масло и сахарную пудру. Все перемешать. Взбить венчиком яйца и, продолжая взбивать, влить стакан молока. Получившуюся массу залить в тесто, затем добавить изюм (предварительно обвалять его в крахмале) и перемешать, добавляя муку, пока тесто не станет рыхлым. Из готового теста сделать булочки, смазав их поверхность смесью желтка и молока.
Я беру половину этих продуктов, потому что мы любим свежие булочки, а получается их много.
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)
Объявления
Эльза. Свинка Пеппа. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)НОВЫЕ и в ОТС вещи на девочку 152-157 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Женская обувь 40 и 41 размера, кожаная (Обувь для взрослых (ДО))Вещи импортные и обувь на девочку 122-128, 134-140, 146 и 151 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Детские игрушки, пазлы, настольные игры. Новые и в Отс (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам новые и в Отс женские и мужские вещи (Одежда для взрослых (ДО))Много импортных вещей Новых и Бу (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Отдам детское и взрослое (Отдам даром)Упаковка для цветов, подставка для ног, фоторамка большая,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))Женская юбка Zarina, новые джинсы (Одежда для взрослых (ДО))
|