Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы

Пикантный соус из черной смородины

смородина черная (свежая или замороженная) - 200 г
вино красное полусладкое или полусухое - 150 мл
соевый соус - 3 ст. л.
чеснок - 3 зубка (чрезе пресс)
томатная паста - 1 ст.л. с горкой
сахар — 2-3 ч.л. (по вкусу)
смесь перцев (по вкусу) - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
перец красный жгучий - около 0,5 ч.л. (не добавляла)

Я готовила из свежей смородины. Промыла, залила домашним вином и на огонь. Увариваем вдвое. Протираем через сито. Мне больше нравится взбить блендером, получается гуще. Добавляем остальные ингредиенты, регулируем вкус под себя. Настоять ночь.

По мне так напоминает ткемали. О том, что в составе смородина никто и не догадывается. Из красной смородины получается тоже вкусно.

Некоторое время он может постоять в холодильнике. Но съедается под шашлычок за вечер. Выход 200 гр.

21.08.2020

лена мама сони

Новосибирск

соус, смородина Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Ваше здоровье]

Мое питание при диабете II типа

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пикантный соус из черной смородины

Ваш комментарий