Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Суп с чечевицей. Рецепты от сибмам с фото

Почему-то некоторые хозяйки не решаются варить суп с чечевицей. Непривычно. Непонятно. Наверное, сложно... Поверьте, это не так! С чечевицей можно варить разнообразные несложные очень вкусные сытные супы.

Суп с чечевицей и мятой от Татьяна23
Суп пюре из чечевицы и тыквы от katlea
Суп с чечевицей и булгуром от mila1977
Суп-лазанья с чечевицей от Танчур
Суп с чечевицей от Русся
Суп с красной чечевицей от Gerbera_Z
Суп с чечевицей на копченых ребрышках от okuznechik

Суп с чечевицей и мятой от Татьяна23

1 стакан красной чечевицы (250г)
2 л воды
1 большая луковица
1 ст.л. муки с горкой
2 ст.л. томатной пасты (можно и побольше, это уже по вкусу смотрите)
оливковое масло (50г)
сливочное масло
соль
сушеная мята (большая щепотка)
щепотка паприки
черный перец (немного)
хлеб
чеснок

Чечевицу хорошенько промыть, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь, варить до готовности.
Лук мелко нарезать на квадратики и поджарить до прозрачности на сливочном масле. Всыпать в суп.
В сковороду налить растительного масла и положить небольшой кусочек сливочного масла. Насыпать муку и хорошенько поджарить. Добавить томатную пасту, паприку, перец, мяту и подержать на огне еще пару минут. Получившуюся смесь влить в суп, все хорошенько перемешать. Пюрировать блендером. Посолить по вкусу (примерно ст. ложка).
Если суп получился жидковатым, пусть прокипятится еще - лишняя жидкость уйдет!

Суп пюре из чечевицы и тыквы от katlea

Все продукты произвольно.
Чечевицу отварила, тыкву потушила с морковкой и луком.
Всё в блендере измельчила, до пюре. Добавила петрушечку (свою сушила)
Добавила немного куриного бульона.
Довести до кипения.
Супчик готов. Подавать с сухариками. Очень сытный супчик.
Цвет, конечно, не очень, но вкусно.

Суп с чечевицей и булгуром от mila1977

Сварить курицу. Лук обжарить с томатной пастой, сухой паприкой и жгучим перчиком.
В готовый бульон положить лук, засыпать красную чечевицу с булгуром, варить до готовности.
Посолить. Готовый суп посыпать мятой.

Суп-лазанья с чечевицей от Танчур

Готовится на воде, отлично подходит в пост, получается очень вкусным и сытным.

Понадобится на 3 порции:

1 л воды
чечевица чуть более 1/3 ст
макароны 1 ст
лечо 12 ст л /или 4 небольших помидорки, 1 болгарский перчик/ или 2ст л томатной пасты + немного сахара
1 небольшая морковка
растительное масло
кориандр, черный перец
любая зелень
соль по вкусу

Морковку обжарить на растительном масле. Если использовать свежие томаты и болгарский перец, то их порезать и добавить к моркови, немного потушить всё вместе.
Чечевицу отварить в воде в течение 15 минут.
Добавить к ней потушенные овощи/ или лечо + обжаренная морковка/ или просто обжаренную морковку + томатную пасту.
Довести до кипения, посолить, добавить специи. На черном перчике лучше не экономить, готовое блюдо должно быть немного обжигающим. Всыпать макароны и варить суп до их готовности.
За пару минут до готовности добавить любую зелень по вкусу.
Суп получается густой. Его лучше готовить на один приём пищи и не оставлять на следующий день, так как макароны впитают в себя бульон, потеряют форму и получится уже не суп, а "каша".

Суп с чечевицей от Русся

Сварила бульон на крылышках, добавила лук, морковь, имбирь.
Промыла чечевицу, добавила в бульон, можно было отдельно и пюрировать блендером, но было лениво.
Обжарила лук, морковь, томатную пасту, добавила специи.
Томила полчаса где-то.
Подавала с лимоном, сухариками, плюс несколько капелечек оливкового масла. Жалко - не было зелени свежей.

Суп с красной чечевицей от Gerbera_Z

Чечевица красная, мясо, картошка, томатная паста, чеснок, прованские травы, вода. Все закидываю в кастрюлю и варю, чеснок в самом конце, выключив плиту. Очень вкусно. Первый раз попробовали в ресторане (только там был без картошки и с колбасками), теперь готовлю дома, всем нравится.

Суп с чечевицей на копченых ребрышках от okuznechik

Копченые ребрышки, желтая чечевица, картофель, морковка, помидорка замороженная, специи, чесночок.

09.12.2015

Подборку составила Мираж,

Новосибирск

чечевица Другие статьи автора

Показывать сначала старые

zemlyanika (10/01/2016)

Сегодня приготовили "Суп с чечевицей и мятой от Татьяна23".
О-о-очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Апельсиновое варенье как новогодний подарок. Два рецепта

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Этника (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

П*И*Н*И*О*Л*О натур ОБУВЬ+COLABEAR+MIRRA косметик+пухи CO*NSO! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> ❤️Получили отгрузку от 21 окт❤️ (Зарубежные покупки)*НаТаЛи *ПарфюМ*СимаЛенд СТОП 12.11*СаДоВоД СТОП 10.11 -стр 541 (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*ZEMA*семена БИОТЕХНИКА*ГОРТЕНЗИИ ВЕСНА 25 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)