 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Жидкий медовый торт
Вкуснейший нежный торт, хорошо пропитанный сметанным кремом с легкой кислинкой. Коржи не надо раскатывать, что облегчает приготовление торта. Тесто:
Крем:
Взбить яйца с сахаром,масса должна увеличится в объеме в 3-4 раза. Должен получится воздушный яичный крем.   Мед нагреть, поставить в микроволновку секунд на 30-60, или нагреть мед на водяной бане. На плиту нужно поставить кастрюлю. В кастрюлю налить воду и установить на нее другую кастрюльку или чашку, в которую в дальнейшем и будет помещен мед для нагрева на водяной бане.  Можно подогреть мед в кастрюле, на плите...постоянно помешивая на малом огне. Добавить в мед соду, хорошо перемешать. Смесь поднимется плотной белой пенной шапкой (если шапки нет, поставьте мед и соду еще раз в микроволновку секунд на 30). Смешать яичную смесь и мед. Осторожно добавить просеянную муку, аккуратно перемешать (вмешивать руками, не миксером).  Вылить тесто в форму. Выпекать до готовности. Я выпекала в мультиварке-скороварке ARC, на дно чаши кладу силиконовый коврик, выливаю тесто и выпекаю на режиме выпечка 27-30 минут. Если выпекать в духовке на 180 градусах минут 30 в форме диаметром 24 см. Готовим крем. Выложить в чашу сметану, добавить сахар и ложкой хорошо перемешать, оставить чашу на столе минут на 5-7, чтобы сахар растворился, потом еще раз перемешать. Если сметана жидкая, добавить загуститель для сливок и взбить на низких оборотах миксера. Оставить чашу на 3-5 минут, чтобы крем хорошо загустел.
Я еще чернослив вымачивала в ликере и добавляла между слоями, делать это не обязательно, при желании можно добавить кислой ягоды (я люблю бруснику). Разрезать остывший медовик на 3 коржа, промазать сметанным кремом, украсить по желанию и дать тортику пропитаться. 27.03.2025
Ксеньчик
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Эустома (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Бурма - нежная пантера с золотыми глазами (Кошки и котята)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025/2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)E'L'I'S;AVELON;VILA’TTE; (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)НаТаЛи*Happy ДОЗАКАЗ*СИМА ЛЕНД *СаДоВоД СТОП 10.8-стр1318 (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Официальный байерский сервис (Зарубежные покупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)!!!!🇹🇷 <<<WearБа*54>>>🇹🇷 (Зарубежные покупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.