Кулинарная книга. Рецепты »
Овощные блюда
Жареная черемша
Блюдо простое, но очень вкусное. Как раз для времени года, когда есть в наличии черемша. Может быть самостоятельным или использоваться как добавление к основному блюду.
- черемша
- морковь
- репчатый лук
- растительное масло
- сливочное масло
- соль, перец по вкусу
Обжарила морковь, лук на смеси растительного и сливочного масел. Поперчила. Добавила черемшу, обжаривала все вместе 7 минут. Посолила в конце. Можно кушать и в горячем виде, и в холодном. Свежая черемша была острой, после тепловой обработки стала нежнее.
Вариант подачи
18.05.2022
stv183
Новосибирск