Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Желе из летних ягод в мультиварке

Уродилось много ягод этим летом на нашем огороде. Жимолость со сметаной "уходит" в рот, викторию замораживаем в контейнерах в собственном соку, сейчас время смородины, малины, вишни, крыжовника.

Из смородины(красной, чёрной, белой), малины и крыжовника я готовлю желе в мультиварке.

С вечера приготовленную ягоду загружаю в чашу мультиварки, туда же свежий базилик и включаю режим подогрева на всю ночь.

Утром протираю горячую смесь через мелкое сито, добавляю сахар (1:1), нагреваю до лёгкого пара на медленном огне и разливаю по баночкам. Остывают баночки на столе.

Вот такое желе получается.

Из вишни варю классическое варенье с косточками, в эмалированном тазу, при постоянном помешивании и в раздумьях о предстоящей зиме. Итог сегодняшнего дня.

Ничего мудрёного я не делаю, за тридцать лет нашего огорода испробовано сотни две рецептов, что-то отпало за ненадобностью (компоты в 3-х литровых банках, например), что-то не пошло в питании (например, маринованный крыжовник). Да и технологически стало проще и быстрее управляться с домашними заготовками.

Люблю я это дело. И делаю его с удовольствием.

01.08.2022

кот-баюн

варенье Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новый год]

"Дорогой Дед Мороз!": психология волшебного письма

[Рецепты от сибмам]

Оладушки от Оксаны

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Комбинезон Джинсовый на мальчика или девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Рубашка на мальчика белая (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Эльза. Свинка Пеппа. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)НОВЫЕ и в ОТС вещи на девочку 152-157 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Женская обувь 40 и 41 размера, кожаная (Обувь для взрослых (ДО))Вещи импортные и обувь на девочку 122-128, 134-140, 146 и 151 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Детские игрушки, пазлы, настольные игры. Новые и в Отс (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам новые и в Отс женские и мужские вещи (Одежда для взрослых (ДО))Много импортных вещей Новых и Бу (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Отдам детское и взрослое (Отдам даром)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Желе из летних ягод в мультиварке

Ваш комментарий