Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Рецепты с кабачкамиМы собрали самые интересные рецепты из кабачков: запеканки, торты, оладьи и супы. Аппетитные фото обязательно соблазнят вас приготовить что-нибудь из этого летнего овоща
Кабачки фаршированныеС молоденьких кабачков счищаем кожицу, затем режем кабачки пятачкам, толщина пятачка сантиметра 2-3, можно также разрезать и пополам, лодочкой так сказать (я лодочкой режу маленькие цукешки). Ложкой аккуратно убрать семена, натереть кабачки солью и оставить полежать минут на пять, затем ополоснуть холодной водой (ежели вы чуток переборщили с солью, то водицей она смоется). Потом фаршируем тем, что под рукой. Вот какой у Вас под рукой есть фарш, тем и фаршируете. Я часто использую куриный фарш. Покупаю грудки, перекручиваю, добавляю лук, специи, яйцо (а косточки отправляю на куриный бульон). Морковь использую ту, что вырвала с грядки после прореживания. Морковь смешиваю с сыром, можно добавить майонез. Если вызрели томаты, то сверху можно положить дольку томата, потом натертую морковь с сыром, рядом уложить картофель. На него тоже можно положить кружочками порезанные томаты и сверху засыпать сыром, или сыром с морковью, импровизируйте. И в духовку. Как чуток зарумянится, можно прикрыть листиком фольги. И еще с картофелем я поступаю так: когда его порежу, посолю, в мисочку разбиваю пару яиц и весь картофель обваливаю в сырых (взбитых слегка вилочкой) яйцах. Потом на лист картошечка получается красивой. Можно как вариант использовать и свежую молоденькую картошечку, но тут я ее не режу ножом. Мою, не чищу, беру вилку и делаю вилкой по картошечке канавки. Обваливаю в смеси соли, перца и чеснока. Пять минут даю пропитаться, споласкиваю холодной водой, обваливаю в сыром яйце и на лист рядом с кабачками. Засыпаю сыром, морковью и выкладываю томаты. Тогда когда картошечка зарумянится. Томаты можно резать четвертинками. Цукини, жаренный с чесночком
Кабачок кольцами обжарить на масле, выложить на салфетку что б стекло лишнее масло, потом кольца кабачка смазать смесью из тертого чеснока и соли, легко и просто и так вкусно Кабачковый торт
Кабачок натираете на крупной терке (можно кожицу почистить, если кто не любит или не молодой кабачок), добавляете яйцо, муку, соль, перец. Кабачки с фаршемИнгредиенты:
Срываем кабачок, чистим, нарезаем на кружочки. Запеканка из кабачков с творогомИнгредиенты:
Лук и морковку режем и слегка пассируем в ложке оливкового масла. Фаршированные кабачки
Берем кабачки, чистим, режем кольцами, удаляем семена. Суп-пюре из кабачков
На сковородке пассеруется морковь. Рагу из кабачков с мангольдом
Все кроме мяса - со своего огорода. Его кстати можно и исключить из блюда - тогда оно будет вегетарианским, просто добавить чуть больше подсолнечного масла. 08.08.2012
Суп из кабачков по рецепту из подборки получился отличным!
Кабачки с фаршем - ну очень аппетитное фото! Вроде и блюдо знакомое и легкое, а так заманчиво! Спасибо, Ирина, за подборку!
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)
Объявления
Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)#НАТАЛИ СТОП ЛИНЗЫ СТОП HAPPYWEAR 0% КОЛГОТКИ САДОВОД СТОП (Коммерческие предложения)*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 599 (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)
|