Кулинарная книга. Рецепты »
Заготовки »
Варенье
Варенье из облепихи с яблоками
- 1 кг облепихи
- 1 кг яблок
- 1,5 кг сахара
- 0,5 стакана воды
Облепиху блендером пробила и протёрла через сито. Соединила с сахаром. Яблоки разрезала на 4 части, залила водой и поставила кипятить на 10 минут Затем взбиля блендером яблоки и соединила облепиховую и яблочную массы. Прокипятила 2 минуты - и по банкам Вкуснота! Жмых из облепихи использовала для морса.
На фото, видно, что варенье солнечное в ложечке разместилось и не стекает. Это варенье - находка, так как одна облепиха слишком жидкая для варенья, больше для морса подходит, а с яблоками приобрела мягкий вкус и густую массу.
30.08.2018
Арин 25,
Новосибирск